选择题(下列各题的四个选项中，只有一项最符合题意。每小题2分，共40分)
儿童、青少年以及伤病员要多吃一些奶、蛋、鱼、肉，是因为人的生长发育和受损细胞的修复和更新，都离不开（ ）
- A、 糖类
- B、 脂肪
- C、 蛋白质
- D、 水
下列食物成分中，不能为人体提供能量的有机物是（ ）
- A、 无机盐
- B、 糖类
- C、 脂肪
- D、 维生素
三大营养物质在人体消化道内被消化的顺序是（ ）
- A、 淀粉、脂肪、蛋白质
- B、 淀粉、蛋白质、脂肪
- C、 蛋白质、脂肪、淀粉
- D、 蛋白质、淀粉、脂肪
下列做法中，不符合食品安全的是（ ）。
- A、 生吃蔬菜和水果要洗净
- B、 购买食品要注意是否有安全图标
- C、 变质食品煮透也可食用
- D、 肉类食品要保证充足的加工时间
维生素c的水溶液能使高锰酸钾溶液褪色。某兴趣小组选取甲、乙、丙、丁4种果蔬研磨成汁，并用统一规格的滴管，将它们分别滴入到2毫升相同浓度的高锰酸钾溶液中，使之褪色的滴数如下表。请据表分析，维生素C含量由低到高排列正确的是（ ）
果蔬 | 甲 | 乙 | 丙 | 丁 |
滴数 | 12 | 5 | 8 | 17 |
- A、 乙一丙一甲一丁
- B、 甲一丙一乙一丁
- C、 丁一甲一丙一乙
- D、 丁一丙一乙一甲
合理营养，平衡膳食，已成为人们的健康生活方式，下图甲为中国居民的“平衡膳食宝塔”图，图乙是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度图，下列有关说法错误的是（ ）
- A、 青少年正处于身体生长发育关键期，每天需多吃些图甲中C、d层食物
- B、 图甲中c层物质在图乙h部位开始化学性消化
- C、 图甲中e层物质的消化过程可用图乙中x曲线来表示
- D、 图乙中i处有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，是消化食物的主要场所
某校餐厅炊事班的师傅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐。生物教师认为这一食谱营养不够均衡，你认为加上下列哪种食物后这份食谱就会变得更为合理（ ）
- A、 素炒豆角
- B、 牛奶
- C、 红焖羊肉
- D、 炒鸡蛋
下列消化液中不含消化酶的是（ ）
- A、 胃液
- B、 胆汁
- C、 胰液
- D、 肠液
将甲、乙、丙三支试管按要求处理(加入馒头是等量的)后放入37℃左右的温水中，5～10分钟后各滴入2毫升碘液，其结果分析正确的是（ ）
- A、 三支试管均变为蓝色
- B、 甲试管变蓝色，乙试管变浅蓝色，丙试管不变色
- C、 甲试管变蓝色，乙试管和丙试管不变色
- D、 三支试管均不变色
人体的呼吸道不仅是气体进出肺部的通道，还能对吸入的气体进行处理。下列不是鼻腔对吸入的空气进行处理的一项是（ ）
- A、 鼻毛阻挡灰尘
- B、 鼻黏膜血管温暖吸入的冷空气
- C、 鼻黏膜分泌黏液清洁和湿润空气
- D、 鼻细胞能进行气体交换
外界气体进入肺的途径是（ ）
- A、 鼻→咽→喉→气管→支气管
- B、 口→鼻→喉→气管→支气管
- C、 咽→口→鼻→喉→支气管
- D、 支气管→口→喉→鼻→气管
如图模拟人体呼吸运动的过程，下列对该图的描述错误的是（ ）
- A、 ③和④分别模拟胸廓和膈
- B、 ①模拟的器官能使到达②的气体变得清洁
- C、 图甲模拟吸气过程
- D、 图乙模拟呼气过程，膈肌收缩，位置上升
打嗝是因为膈肌不由自主地痉挛，空气被迅速吸进肺内，两条声带之间的裂隙骤然收窄，因而引起奇怪的声响。下列不符合打嗝时状态的是（ ）
- A、 胸廓容积扩大
- B、 肺收缩
- C、 膈肌收缩
- D、 肺内气压小于外界大气压
关于食物中的能量，下列说法中正确的是（ ）
- A、 测定食物中的能量可用燃烧的方法
- B、 食物中的营养物质都含有能量
- C、 越名贵的食物，含有的能量越多
- D、 不含能量的营养物质，就不是身体必需的
为了改善空气质量，确保身体健康，下面哪些做法是正确的（ ）
①经常在居室中喷杀虫剂 ②在居室周围多栽花草树木③对新装修的房子经常打开窗户通气④晚间在居室摆放花卉 ⑤焚烧秸秆⑥教室经常保持空气流通
- A、 ①④⑤
- B、 ②④⑥
- C、 ②③⑥
- D、 ③④⑥
感冒了会感到鼻塞，闻不到食物的香味，这是因为（ ）
- A、 病菌侵犯，味觉失灵
- B、 鼻腔黏膜充血肿胀，嗅觉细胞接触不到气味的刺激
- C、 病毒过多，鼻腔堵塞
- D、 病毒阻挡，空气通过量少
如右上图是某人在一次平静呼吸中肺内气压的变化曲线，试分析曲线BC段的变化中，胸廓的前后径和左右径的变化（ ）
- A、 前后径增大，左右径缩小
- B、 前后径缩小，左右径增大
- C、 前后径和左右径均增大
- D、 前后径和左右径均缩小
下列叙述中，与肺的气体交换功能相适应的是（ ）
- A、 肺泡外包绕着毛细血管
- B、 肺泡壁只由一层上皮细胞组成
- C、 肺泡数目极多
- D、 ABC都是
鸡蛋中含有大量蛋白质，这些蛋白质在消化道内完全消化后的产物是
- A、 葡萄糖
- B、 二氧化碳和水
- C、 氨基酸
- D、 脂肪酸和甘油
能促进人体对钙、磷的吸收和骨骼发育的维生素是（ ）
- A、 维生素D
- B、 维生素C
- C、 维生素A
- D、 维生素B1
