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干爽与潮湿
水面上方同时进行着两种相反的过程：一方面，水分子从液面飞出来，另一方面，有的水分子撞到水面又回到水中．
一瓶矿泉水喝了一半后，把瓶盖拧紧，随着水的不断蒸发，水面上方的水分子数目不断增多，回到水中的水分子也逐渐增多，最后，当气态水分子的数量增大到一定程度时，在相同时间内回到水中的水分子数等于从水面飞出的水分子数．此时，水蒸气的密度不再增大，水蒸气产生的压强不变，谁也就不再减少，水与水蒸气间达到平衡状态，蒸发停止．
处于平衡状态的水蒸气叫水的饱和汽．在一定温度下，水的饱和汽的压强是一定的，这个压强叫做水的饱和汽压P0 ， P0随温度的变化而变化，温度升高时，液体分子运动加剧，单位时间内从液面飞出的分子数增多，原来的平衡被破坏，液体能继续蒸发，水蒸气的压强继续增大，直至到达新的平衡．
影响蒸发快慢以及人们对与干爽与潮湿感受的因素，是空气中水蒸气的压强p1与同一温度下水的饱和汽压P0的比值（ 
）．因此，人们用Rk= 来描述空气的潮湿程度，Rk越小，人体表面的水分蒸发得越快，感觉干爽；Rk越大，人体表面的水分蒸发得越慢，人就感到潮湿．
从瓶中吸饮料
吹气时纸条向上飘
纸和水不会下落
吸气时乒乓球紧贴漏斗
