单选题
肝炎患者厌食油腻的食物，这是因为肝炎影响了（ ）
- A、 肝脏分泌消化脂肪的酶
- B、 小肠绒毛对脂肪的吸收
- C、 消化脂肪的酶和胆汁的分泌
- D、 肝脏分泌胆汁少，从而影响了脂肪的消化
下列哪种形态结构与小肠的吸收功能无关？（ ）
- A、 小肠长5～6米，盘曲在腹腔里
- B、 小肠绒毛中有毛细淋巴管和毛细血管
- C、 黏膜表面有皱襞和小肠绒毛
- D、 小肠绒毛之间有肠腺的开口
在烧杯中倒入10毫升植物油，加入配制的消化液，充分的震荡，并置于37℃的温水中，1小时后，植物油不见了，下列所配制的消化液中，最合理的是（ ）
- A、 唾液、胆汁、胃液
- B、 胃液、肠液、唾液
- C、 胆汁、肠液、胰液
- D、 胰液、肠液、唾液
淀粉、蛋白质和脂肪在消化道内被消化的最终产物分别是（ ）
- A、 麦芽糖、氨基酸、甘油和脂肪酸
- B、 葡萄糖、多肽、脂肪酸
- C、 葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸
- D、 麦芽糖、氨基酸、甘油
下列对于下图的叙述中，哪项是错误的（ ）
- A、 ①分泌的消化液含消化脂肪的酶
- B、 ②能消化蛋白质
- C、 ③分泌的消化液含有多种消化酶
- D、 ④是消化食物和吸收营养物质的主要器官
俗话说“食不言，寝不语”。因为吃饭时，如果说话，饭粒很容易进入（ ）
- A、 气管
- B、 食道
- C、 咽
- D、 胃
以下消化腺中，分泌的消化液不含消化酶的是（ ）
- A、 唾液腺
- B、 胃腺
- C、 肝脏
- D、 胰腺
某同学吃西瓜的时候，不小心把西瓜子咽了下去，西瓜子在其体内的“旅行路线”是（ ）
- A、 口腔→咽→胃→食道→小肠→大肠→肛门
- B、 口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门
- C、 口腔→食道→咽→胃→小肠→大肠→肛门
- D、 口腔→咽→食道→胃→大肠→小肠→肛门
下图模拟某营养物质在口腔的消化过程．报据图判断①②③三种物质分别是（ ）
- A、 淀粉、淀粉酶、麦芽糖
- B、 淀粉、葡萄糖醇、葡萄糖
- C、 蛋白质、蛋白酶、氨基酸
- D、 脂肪、胆汁、甘油和脂肪酸
能被小肠直接吸收的物质是（ ）
①水 ②麦芽糖 ③无机盐 ④脂肪 ⑤维生素 ⑥蛋白质
- A、 ①③⑤
- B、 ②④⑥
- C、 ①②③
- D、 ④⑤⑥
小肠是人体消化食物和吸收营养物质的主要器官。下列叙述正确的是（ ）
- A、 小肠能分泌胆汁，参与脂肪的消化
- B、 小肠绒毛壁是由多层上皮细胞构成
- C、 小肠绒毛中有丰富的毛细血管
- D、 蛋白质不经过消化就能被小肠直接吸收
蛋白质是建造和修复身体的原料，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质。食物中的蛋白质只有被消化分解为氨基酸后才能被身体吸收。下列消化液中参与蛋白质消化的是 （ ）
①唾液 ②胃液 ③胆汁 ④胰液 ⑤肠液
- A、 ①③④
- B、 ①④⑤
- C、 ②③④
- D、 ②④⑤
某实验小组通过査阅资料得知，馒头中的淀粉遇碘变蓝，淀粉被分解后蓝色会消失。为探究影响馒头在口腔内消化的因素，他们取等量的四份馒头和相同的四支试管，进行如下表所示实验。下列分析不科学的是（ ）
| 试管1 | 馒头碎屑 | 2滴碘液＋2mL清水 | 搅拌 | 观察颜色变化情况 |
| 试管2 | 馒头碎屑 | 2滴碘液＋2mL唾液 | 搅拌 | 观察颜色变化情况 |
| 试管3 | 馒头块 | 2滴碘液＋2mL唾液 | 搅拌 | 观察颜色变化情况 |
| 试管4 | 馒头碎屑 | 2滴碘液＋2mL唾液 | 不搅拌 | 观察颜色变化情况 |
- A、 实验过程中四支试管都应置于37 ℃温水中
- B、 试管1和试管4对比适合探究唾液的消化作用
- C、 试管2和试管3对比适合探究牙齿咀嚼的作用
- D、 试管2和试管4对比适合探究舌搅拌的作用
右图是甲乙丙三种营养物质的消化曲线，A-E为消化道的器官。下列分析是错误的是（ ）
- A、 曲线乙表示蛋白质的消化
- B、 B，C对甲有明显消化作用
- C、 丙在小肠内才开始被消化
- D、 D对甲乙丙都有消化作用
用米饭和炸肉给狗喂食，一段时间后，从胃的幽门(胃下端)处引流出部分食糜，其中所含的物质有（ ）。
①淀粉 ②麦芽糖 ③葡萄糖 ④脂肪 ⑤甘油 ⑥脂肪酸 ⑦蛋白质⑧多肽(蛋白质初步分解物) ⑨氨基酸 ⑩水分
- A、 ①②④⑦⑧⑩
- B、 ③⑤⑥⑧⑨⑩
- C、 ②③④⑦⑧⑨
- D、 ②③④⑧⑨⑩
