①晶体 A.玻璃
B.白糖
C.珍珠
②不是晶体 D.食盐
E.琥珀
淀粉遇碘酒
物理变化 水沸腾(水变成水蒸气)
苏打和白醋混合
化学变化 放鞭炮
高锰酸钾溶解在水里
他们按照如图的实验方案进行了研究:将馒头碎屑分别放入3支试管中。然后,①号试管加入唾液并充分搅拌,②号试管加入清水并充分搅拌,③号试管加入唾液不搅拌。请对实验进行分析,回答下列问题: