阅读下面的文段，回答问题。
上一碗米饭的时间
肖复兴
①入冬后北京最冷的那天晚上，我在一家小饭馆里。正是饭点儿，只剩下靠门口的一张桌子空着，别无选择，我只好坐在了那儿。
②服务员是位模样儿俊俏的小个子姑娘，拿着个小本子，笑吟吟地站在我的面前，一口外地口音问我：“您吃点儿什么?”我要了三两茴香馅的饺子和一盆西红柿牛腩锅仔。很快，饺子和锅仔都上了来，热气腾腾的扑面撩人，呼啸寒风，便都挡在窗外了。
③埋头吃得热乎乎的，觉得忽然有一股冷风吹来，抬头一看，一位老头已经走到我的桌前，也是别无选择地坐了下来。在我的对面坐下来之后，大概看见我正在望着他，老头冲我笑了笑，那笑有些僵硬，不大自然。也许，是为自己一身油渍麻花的破棉袄感到有些羞涩，和这一饭馆衣着光鲜的红男绿女对应得不大谐调。我看不出他有多大年纪，或许还没有我大，只是胡子拉碴的显得有些苍老。我猜想他可能是位农民工，或者刚刚来到北京找活儿的外乡人。
④他坐在那里，半天也没见服务员过来，便没话找话的和我搭话，指指饺子，问我饺子怎么卖?我告诉他：“一两三块钱吧。”他立刻应了声：“这么贵!”这时候，那个小个子姑娘拿着小本子走了过来，走到老头的身边，问道：“你吃什么?”老头望了望她，多少有点犹豫，最后说：“我要一碗米饭。”姑娘弯下头在小本子上记下来，又抬起头问：“还要什么?”老头说：“就一碗米饭!”姑娘有些奇怪：“不再要点儿什么菜?”老头这回毫不犹豫地说：“一碗米饭就够了。”然后补充句， “要不麻烦你再给我倒碗开水!”姑娘不耐烦了，一转身冲我眉毛一挑，撇了撇嘴，风摆柳枝般走了。
⑤过了好长时间，也没见姑娘把一碗米饭端上来，更不要说那一碗开水了。我悄悄地望了一眼对面的老头，看得出来，老头有些心急，也有些尴尬，又不知道如何是好，如坐针毡。如果有钱，谁会只要一碗白米饭呢?但如果不是真的饿了，谁又会非得进来忍受白眼和冷漠，而只要一碗白米饭呢?
⑥我很想把盘子里的饺子让给老头先垫补一下，但把剩下小半盘的饺子给人家吃，总显得不那么礼貌，有些居高临下。那锅仔我还没有动，可以先让他喝几口，但一想饭还没吃，先让人家喝汤，恐怕也不合适，而且也容易被老头拒绝。
⑦因此，当姑娘又向这边走来的时候，我远远地冲她招招手，她走了过来，老头看见了她，张着嘴动了动，一定是想问她:我那一碗米饭呢?但如今的小姑娘哪一个好惹?看人下菜碟，已是常态。为了避免尴尬，我先把话抢了过来，对她说：“姑娘，你给我上碗米饭!”话音刚落，怕她同样嫌弃我也只要一碗米饭，便又加了句：“再来三两饺子。”姑娘在小本子上记了下来，转身走了。我冲着她的背影喊了句：“快点儿呀!”她头没有回，扬扬手中的小本说道：“行哩!”
⑧老头望了望姑娘走去的背影，又望了望我，什么话也没有说，似乎是想看看，同样一碗米饭，到底谁的先上来。一下子，让我忽然感觉偌大的饭馆里，仿佛主角只剩下了老头、姑娘和我三个人，三个人彼此的心思颠簸着，纠结着，一时无语却有着不少的潜台词。
⑨我望了望老头，也没有说话。我是想等这一碗米饭和三两饺子上来，一起给老头，谁家都有老人，谁都有老的时候，谁都有饿的时候，谁都有钱紧甚至是一分钱让尿憋死的时候。老头垂下头，不再看我。我埋下头来，吃那小半盘的剩饺子，也不敢再望他。我不知道此刻他在想什么，但生怕我的目光总落在他的身上会让他觉得尴尬。
⑩很快，也就是那小半盘剩饺子快要吃完的功夫，只听姑娘一声喊：“您的米饭和饺子来了。”便把一碗米饭和三两热腾腾的饺子端在我的桌子上，同时也把老头的那一碗米饭端在桌上。可是，抬头的时候，我和姑娘都发现，对面的老头已经不在了。
⑪其实，只是上一碗米饭的时间。
