乳酸菌 ①药用
醋酸菌 ②制酸奶
酵母菌 ③食用
木耳 ④酿酒
灵芝 ⑤酿醋
甲烷菌 ⑥清洁能源
发酵天数
第3天
第5天
第7天
第9天
第11天
第13天
盐
水
浓
度
4%(1号坛)
1.6
3.2
3.8
3.5
3.4
6%(2号坛)
1.2
5.5
4.0
1.8
8%(3号坛)
0.5
2.0
1.3
1.5