黑龙江省齐齐哈尔市克东县2019-2020学年四年级下学期科学期中试题

人体的生命活动活动需要营养的支持。因为食物中所含的营养成分非常丰富，通常分为蛋白质，脂肪，糖类，维生素，矿物质，。

维生素和有调节身体机能的作用。

搭配膳食营养要做到品种多样，并保持。

绝大多数的食物是必需经过烧熟的，不能够生食。

酒精灯灯焰分为三部分外焰，内焰，焰心，在给物质加热时，应用外焰加热，因为温度最高。

烧杯，烧瓶不可直接放在火焰上加热，需要垫。

面包的变质发霉是大量霉菌 繁殖引起的。霉菌的生长需要适宜的温度和。

鱼肉营养是很丰富的，只要吃鱼肉人体所需的全部营养就足够了。

已经发霉的食物扔掉可惜，洗一洗、热一热就可以吃了。

吃自己觉得好吃的食物，就说明吃的有营养了，吃的科学了。

生的马铃薯与熟的马铃薯的主要营养成分是一样的。

加膨松剂能使饼干又松又脆，所以应该多加。

用滴碘酒的方法可以知道某些食物中是否含有较多的淀粉。

肥肉中含有丰富的蛋白质和脂肪。

保质期越长的食品越好。

水是人体不可缺少的重要物质，少年儿童体内的水约占体重的（     ）

某食品在白纸上擦一擦、压一压、白纸上留下了油迹，则该食品中含有丰富的（     ）

下列食物中,含有维生素较多的一组是 （      ）

下列信息一般不能在食品包装上获取的是（  ）

患夜盲症的人应该多吃（      ）

下列食物必须烧熟了吃的是（              ）。

下列食物最好生吃的是  （     ） 

蔬菜、水果类食物所含有的主要成分是（    ）

瘦肉中含有丰富的（   ）

刷牙时牙龈出经常出血，建议他多吃（    ）