试管编号
①
②
③
④
加入的物质
馒头碎屑、2mL清水
馒头碎屑、2mL唾液
温度
37℃
0℃
热干面是中国十大面条之一,是湖北武汉最由名的小吃之一,有多种做法。经典做法是可以用油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润,味道鲜美。吃热干面时搭配一个卤蛋,再来杯豆浆或豆腐脑,让人回味无穷。