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北京市丰台区2015-2016学年九年级化学中考一模考试试卷

日期: 2025-04-04 中考模拟 来源:出卷网

选择题

空气中体积分数约为78%的气体是(  )

A、 氮气
B、 氧气
C、 二氧化碳
D、 水蒸气
地壳中含量最多的元素是(   )
A、 铝
B、 铁
C、 氧
D、 硅
决定元素种类的是(  )
A、 质子数
B、 电子数
C、 中子数
D、 最外层电子数
下列变化中,属于化学变化的是(   )
A、 酒精挥发
B、 蜡烛燃烧
C、 干冰升华
D、 冰雪融化
下列物质属于纯净物的是(   )
A、 矿泉水
B、 空气
C、 蒸馏水
D、 白糖水
下列做法不利于保护环境的是(   )
A、 垃圾分类处理
B、 使用一次性塑料餐盒
C、 使用节水龙头
D、 乘坐公共交通工具
下列实验操作中,不正确的是(   )
A、 倾倒液体
B、 加热液体
C、 稀释浓硫酸
D、 检查气密性
下列各物质的用途中,说法正确的是(   )
A、 氧气作燃料
B、 干冰用于人工降雨
C、 氢氧化钠用于改良酸性土壤
D、 甲醛用于泡发鱿鱼等水产品
下列物质敞口放置一段时间,质量会减少的是(   )
A、 食盐
B、 浓硫酸
C、 浓盐酸
D、 氢氧化钠
下列鉴别空气、氧气和二氧化碳3瓶气体的方法中,正确的是(   )
A、 闻气味
B、 观察颜色
C、 加澄清石灰水
D、 插入燃着木条
工业上用甲和乙反应制备燃料丙。根据下列微观示意图得出的结论中,正确的是(   )

A、 甲的化学式为CH2
B、 甲、乙、丙都是氧化物
C、 该反应为化合反应
D、 反应中甲、乙、丙的分子个数比为2:1:1
右图所示装置分别进行以下实验,最终U型管中两侧液面左高右低,则加入的X、Y分别是(   )

A、 水和氧化钙
B、 稀盐酸和镁条
C、 过氧化氢溶液和二氧化锰
D、 氢氧化钠溶液和二氧化碳
甲、乙两种固体物质的溶解度曲线如右图所示。下列叙述正确的是(   )

A、 甲的溶解度大于乙的溶解度
B、 将等质量的甲和乙的饱和溶液从t2℃降温到t1℃,析出晶体的质量甲大于乙
C、 将甲、乙的饱和溶液从t1℃升温至t2℃,甲溶液中溶质的质量分数比乙大
D、 t1℃时,甲和乙溶液中溶质的质量分数一定相等

填空题

信息分析题

阅读下面科普短文。

味精,是国内外广泛使用的增鲜调味品之一,为白色柱状结晶体,其主要成分为谷氨酸钠(C5H8NO4Na)和食盐。味精被摄入人体中,谷氨酸钠与胃酸作用生成谷氨酸和氯化钠,很快被消化吸收为蛋白质,并参与人体中的多种新陈代谢。

最初的味精是水解蛋白质然后纯化得到的。现代工业生产采用某种擅长分泌谷氨酸的细菌发酵得到,发酵的原料可以用淀粉、甜菜、甘蔗等,使得生产成本大为降低。这个过程跟酒、醋、酱油的生产是类似的。

味精的使用浓度占食品重量的0.2% ~ 0.8%能最大程度增进食品的天然风味。

味精的鲜味受什么因素影响呢?经实验测定发现,当加热至100℃以上时,会引起部分失水,生成焦谷氨酸钠,失去鲜味,且有轻微毒性。下表是焦谷氨酸钠含量与加热温度、加热时间的关系。


加热时间

(小时)

焦谷氨酸钠含量(%)

100℃

107℃

115℃

0.5

0.3

0.4

0.7

1.0

0.6

0.9

1.4

2.0

1.1

1.9

2.8

4.0

2.1

3.6

5.7

实验表明,味精的鲜味与水溶液的酸碱度有关,当pH值在5.5-8.0时,鲜味最强;当pH值小于4.0时鲜味较弱;当pH值大于8.0时由于形成二钠盐而鲜味消失。

实验研究还表明,味精对婴幼儿,特别是几周以内的婴儿生长发育有严重影响。它能使婴幼儿血中的锌转变为谷氨酸锌随尿排出,造成体内缺锌,影响宝宝生长发育,并产生智力减退和厌食等不良后果。因此产后3个月内乳母和婴幼儿的菜肴不要加入味精。

依据文章内容,回答下列问题

探究题

计算题

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