夯实基础
湘绣是湖南著名的民间艺术，然而湘绣作品的防霉非常重要。你认为下列哪种条件下的湘绣作品最容易发霉（ ）
- A、 低温、干燥
- B、 低温、潮湿
- C、 常温、干燥
- D、 常温、潮湿
细菌的生殖方式是（ ）
- A、 孢子生殖
- B、 分裂生殖
- C、 出芽生殖
- D、 有性生殖
幽门螺旋杆菌能损伤胃黏膜造成胃炎和胃溃疡。幽门螺旋杆菌的下列叙述，错误的是（ ）
- A、 有细胞壁
- B、 没有成形的细胞核
- C、 是多细胞个体
- D、 通过分裂的方式繁殖
细菌和许多真菌“无影无踪”，但又“无处不在”，人们对它们“爱恨交加”。以下关于细菌和真菌的描述正确的是（ ）
- A、 所有细菌和真菌都是单细胞生物
- B、 空气中飘散着许多细菌的芽孢和真菌的孢子
- C、 大多数细菌和真菌都是生态系统的生产者
- D、 所有细菌和真菌都是对人类有害的
下列真菌中是单细胞的是 （ ）
- A、 青霉
- B、 曲霉
- C、 酵母菌
- D、 木耳
许多食品的制作都离不开微生物。比如在制作酸奶时就主要用到（ ）
- A、 霉菌
- B、 乳酸菌
- C、 酵母菌
- D、 醋酸菌
下列环境中，细菌和真菌分布较多的是（ ）
- A、 刚煮熟的食品中
- B、 腌制食品的盐水中
- C、 市面上流通的货币表面
- D、 真空密封的罐头食品中
下列食品与酵母菌有关的是（ ）
- A、 酸奶
- B、 醋
- C、 酱油
- D、 馒头
将食物放在冰箱中能较长时间保存的原因是（ ）
- A、 冰箱中无空气
- B、 低温杀死了食物中的微生物
- C、 冰箱中无微生物
- D、 低温抑制了微生物的生长和繁殖
匍枝根霉用孢子繁殖，孢子着生于如图标号（ ）
- A、 ①
- B、 ②
- C、 ③
- D、 ④
下列关于青霉和青霉素的叙述，错误的是（ ）
- A、 青霉是一种真菌
- B、 青霉是通过孢子繁殖的
- C、 青霉素是一种由青霉产生的抗生素
- D、 青霉素可治疗细菌和病毒引起的疾病
曲霉、青霉和蘑菇产生后代的方式都是（ ）
- A、 孢子生殖
- B、 出芽生殖
- C、 分裂生殖
- D、 有性生殖
地球上不会出现生物尸体堆积如山、垃圾遍地的局面，主要原因是（ ）
- A、 绿色植物的根系能够分解吸收动植物的遗体
- B、 动植物的遗体能够逐渐被风化，直到消失
- C、 腐生的细菌和真菌能分解动植物的遗体
- D、 动植物的遗体会自身分解
下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中，不正确的是（ ）
- A、 酿酒、蒸馒头等离不开酵母菌
- B、 细菌能够使食物腐烂，所以细菌都是有害的
- C、 制作豆酱、腐乳等食品离不开霉菌
- D、 细菌和真菌主要作为分解者参与物质循环
防止食品腐败所依据的主要原理是（ ）
- A、 把食品内的微生物都杀死
- B、 隔绝空气，使微生物不能呼吸
- C、 使微生物进入休眠状态
- D、 杀死微生物或抑制微生物的生长和繁殖
如图是一种简易的食物保存方法，下列叙述不合理的是（ ）
- A、 引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖
- B、 对食物加热的目的是杀死食物中的微生物
- C、 加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入
- D、 该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同
能力提升
某科学兴趣小组为探究食品腐败的原因，设计了如下实验：取两个规格相同的烧瓶，编号分别为甲、乙，同时灌入等量的肉汤，煮沸降温后，甲敞口，乙密封。预测实验的结果，可能性最大的是（ ）
- A、 乙腐败时甲没有腐败
- B、 甲腐败时乙没有腐败
- C、 甲、乙会同时腐败
- D、 甲、乙永不腐败
图甲为某微生物的细胞结构模式图，图乙为该微生物的一种生殖方式模式图。下列相关叙述合理的是（ ）
- A、 图甲所示的细胞属于真核细胞
- B、 图乙所示的生殖方式属于有性生殖
- C、 与图甲细胞相比，植物细胞没有液泡和细胞壁
- D、 为了减慢该微生物的生长，可以将其保存在较湿润的环境中
如图所示是“探究食物上滋生微生物条件”的实验。一星期后用放大镜观察，结果只有乙中有大量微生物生长。下列有关分析错误的是（ ）
- A、 甲、乙这一组对照实验中，变量是水分
- B、 通过甲、乙的对照，说明微生物的生长需要水
- C、 设置丙的目的是排除乙中的大量微生物可能来自于水
- D、 通过乙、丙的对照，说明这些微生物为自养生物
为了研究链霉素对三种细菌的杀菌效果，用3种细菌在事先准备好的琼脂块平板上画3条平行线(3条均与图中链霉素带接触)，将平板置于37 ℃恒温箱内培养3天，结果如图所示，从实验结果看，以下的叙述错误的是（ ）
- A、 它能阻止结核杆菌生长
- B、 它对结核杆菌比对霍乱菌更有效
- C、 它对结核杆菌比对伤寒菌更有效
- D、 它可以用于治疗伤寒病人