乙酸异丙酯呈水果香气,主要用作涂料、印刷油墨等的溶剂,也是药物生产中的萃取剂及香料组分。实验室用冰醋酸和异丙醇(
)制备乙酸异丙酯,有关物质的相关信息如下表所示:
| 乙酸 | 异丙醇 | 乙酸异丙酯 |
密度/ | 1.05 | 0.79 | 0.87 |
沸点/℃ | 118.3 | 82.5 | 88.4 |
水溶性 | 互溶 | 互溶 | 微溶 |
相对分子质量 | 60 | 60 | 102 |
实验装置如图:
实验操作如下:
合成:在圆底烧瓶中将6.00mL的冰醋酸和3.00mL浓硫酸混合,再加入15.00mL的异丙醇,摇匀后加入几粒沸石,加热反应2h后,将反应物冷却至室温。
分离和提纯:将反应后A中液体分离出来后,分别用适量水、10%Na2CO3溶液、饱和NaCl溶液洗涤;最后转移至锥形瓶,加入无水氯化钙干燥。
精制:将干燥后的粗品蒸馏,收集馏分;得到产品体积为10.20mL。