单选题
中国双荔的荔枝闻名世界，现在要将荔枝出口，下列哪个选项可以使荔枝保持鲜美（ ）
- A、 低温保存
- B、 真空保存
- C、 晒干保存
- D、 腌制保存
食品放在冰箱中保存的时间会长一些，主要是因为（ ）
- A、 冰箱里很干净，无细菌和真菌
- B、 低温抑制了细菌和真菌的生长繁殖
- C、 冰箱温度低，无细菌和真菌生存
- D、 冰箱中无阳光，细菌和真菌无法生存
下列关于人类对细菌和真菌利用的叙述，正确的是（ ）
- A、 制作酸菜需要用到醋酸菌
- B、 制作豆腐乳需要用到酵母菌
- C、 利用转基因技术可以使大肠杆菌生产胰岛素
- D、 从青霉菌中提取的青霉素，能杀死新冠病毒
某贫困地区通过林下种植大型真菌灵芝，实现了脱贫。关于灵芝的说法正确的是（ ）
- A、 细胞内含有叶绿体
- B、 与细菌一样进行分裂增殖
- C、 有根、茎、叶的分化
- D、 细胞内具有真正的细胞核
下列关于病毒的说法正确的是（ ）
- A、 病毒对人类毫无益处
- B、 病毒能独立生活
- C、 艾滋病是由病毒引起的
- D、 病毒具有细胞核
《舌尖上的中国》所展示的一些传统美食，其制作离不开微生物｡制作下列美食时，关于微生物利用错误的是（ ）
- A、 利用酵母菌制作大馒头
- B、 利用霉菌制作豆腐乳
- C、 利用大肠杆菌制作陈醋
- D、 利用乳酸菌制作酸味泡菜
关于微生物食品制作中的应用，下列配对错误的是（ ）
- A、 泡菜—霉菌
- B、 制醋—醋酸菌
- C、 酸奶—乳酸菌
- D、 酿酒—酵母菌
诗句“落红不是无情物，化作春泥更护花”中，“落红”是指落下的花瓣。以下对这个诗句中涉及的生物学现象的分析，错误的是（ ）
- A、 自然界中存在着物质循环的现象
- B、 细菌和真菌参与了“化作春泥”的过程
- C、 “落红”最终被分解为有机物
- D、 “春泥”中的部分无机盐被植物吸收和利用
如图单细胞生物结构示意图中，表示细菌的是（ ）
- A、
- B、
- C、
- D、
下列有关人类利用细菌和真菌的事例，错误的是（ ）
- A、 利用酵母菌制作馒头
- B、 利用乳酸菌酿酒
- C、 利用醋酸菌制醋
- D、 利用细菌净化生活污水
如图所示，分别在载玻片的两端各滴一滴草履虫培养液，并使两滴培养液连通。在右侧培养液的边缘放一小粒食盐，培养液中草履虫的移动情况是（ ）
- A、 左侧培养液中草履虫向右侧移动
- B、 右侧培养液中草履虫向左侧移动
- C、 两侧培养液中草履虫不向另一侧移动
- D、 两侧培养液中草履虫随机移动
下列有关食物腐败和食物保存的说法中，错误的是（ ）
- A、 微生物的大量繁殖是食物腐败的主要原因
- B、 保存食物时超量添加食物防腐剂对人体无害
- C、 冷藏食物能延长保质时间的主要原因是低温可抑制微生物的生长和繁殖
- D、 风干保存食物是因为干燥环境不利于微生物的生长和繁殖
细菌和真菌对于自然界的主要作用是（ ）
- A、 分解无机物
- B、 导致动植物和人患病
- C、 制造有机物
- D、 参与物质循环
