单选题（每题2分，共50分）
下列各项物质中，全部属于有机物的是（ ）
- A、 水、蛋白质
- B、 糖类、核酸
- C、 氧、无机盐
- D、 脂质、无机盐
下列物质与其缺乏症对应一致的是（ ）
- A、 钙——贫血症
- B、 维生素A——夜盲症
- C、 铁——骨质疏松症
- D、 维生素D——坏血病
下图为4种食品中4种营养成分的相对含量图。请据图分析，下列说法不正确的是（ ）
- A、 以A为主食，最不易患佝偻病
- B、 以B为主食，最不易患贫血症
- C、 以C为主食，最不易患坏血病
- D、 以D为主食，最易患夜盲症
低血糖时需尽快补充能量，应优先食用哪种食物（ ）
- A、 肥肉
- B、 清水
- C、 馒头
- D、 鸡蛋
人体的生命活动大多需要能量供应。下列人体从食物获取的部分营养物质中，都可以供能的是（ ）
- A、 糖类、脂肪
- B、 脂肪、维生素
- C、 糖类、无机盐
- D、 脂肪、水
为满足身体生长发育所需，青少年应多喝牛奶以补充（ ）
- A、 纤维素
- B、 蛋白质
- C、 维生素
- D、 无机盐
某同学的妈妈因病手术，他为妈妈准备食品，最有利于伤口愈合的是（ ）
- A、 苹果、香蕉
- B、 牛奶、鸡蛋
- C、 巧克力、橙汁
- D、 面包、饼干
在消化道中，能将蛋白质分解为可以吸收的成分的消化酶来自（ ）
- A、 唾液腺、胃腺、肠腺
- B、 唾液腺、胃腺、胰腺
- C、 胃腺、肠腺、胰腺
- D、 唾液腺、肠腺、胰腺
食物在人体消化系统内依次经过的器官是（）
- A、 口腔→喉→食道→胃→小肠
- B、 口腔→咽→食道→胃→大肠→小肠
- C、 口腔→咽→喉→食道→胃
- D、 口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠
细嚼馒头有甜甜的味道，某兴趣小组在探究“馒头在口腔中的变化”时，设计了如下实验，有关叙述正确的是（ ）
| 编号 | 加入物质 | 控制条件 | 检验方法 |
| ① | 馒头碎屑+2mL唾液 | 充分搅拌，37℃水浴加热10分钟 | 加2滴碘液 |
| ② | 馒头碎屑+2mL清水 | 充分搅拌，37℃水浴加热10分钟 | 加2滴碘液 |
- A、 实验现象是①号试管变蓝
- B、 37℃改为80℃后，实验现象为两试管均不变蓝
- C、 此实验的变量是唾液
- D、 实验结论是唾液能将淀粉分解为葡萄糖
小李同学善于整理和反思，下面是他针对消化系统图整理的相关内容，其中正确的是（ ）
- A、 其中胰液是由图一中的③分泌的，④吸收少量的水、无机盐和部分维生素。
- B、 图一②内的食糜中含有淀粉、麦芽糖和脂肪酸等营养物质。
- C、 图二中Y曲线应该是肥肉的主要成分的消化曲线，最终的消化终产物是氨基酸。
- D、 图二所示的消化类型属于化学性消化，E是消化吸收的主要器官。
如图是淀粉分解过程的示意图，下列叙述不正确的是（ ）
- A、 过程①在生物体外也能进行
- B、 过程②在小肠细胞内进行
- C、 过程①和②可在同一器官进行
- D、 过程①和②的产物都具有甜味
图是人体消化系统结构模式图，其中具有消化食物和吸收营养物质的功能的器官是（ ）
- A、 ②和①
- B、 ⑤和③
- C、 ⑤和②
- D、 ②和③
下列叙述中，不符合“结构与功能相适应”生物学观点的是（ ）
- A、 心脏左心室的壁厚，利于体循环
- B、 肺泡壁由一层上皮细胞构成，利于气体交换
- C、 肾小球的毛细血管壁薄，利于重吸收作用
- D、 小肠内壁有环形皱襞和小肠绒毛，利于物质吸收
下列与小肠消化食物功能无关的是（ ）
- A、 小肠是消化道最长的部分
- B、 小肠内壁有皱襞和绒毛
- C、 小肠中含有丰富的消化液
- D、 小肠绒毛内有毛细血管
清肺排毒汤由汉代张仲景所著《伤寒杂病论》中的多个方剂优化组合而成，对新冠肺炎治疗效果良好。患者吸收汤剂中有效成分的主要器官是（ ）
- A、 肺
- B、 胃
- C、 食道
- D、 小肠
“结构与功能相适应”是生物学的基本观点。下列叙述不符合该观点的是（ ）
- A、 肾小管外面包绕着毛细血管网，利于物质的重吸收
- B、 小肠内表面有许多皱襞和绒毛，增加了消化和吸收的面积
- C、 根尖成熟区有大量根毛，增加了根吸收水和无机盐的面积
- D、 心房与心室之间，心室与动脉之间都有瓣膜，为血液在血管里流动提供动力
食品安全问题，关乎公民的生命安全和身体健康，下列叙述正确的是（ ）
- A、 在购买快餐时只需注意店面是否卫生即可
- B、 有“虫眼”的蔬菜水果一定没有农药
- C、 对购买的蔬菜水果要用清水浸泡、冲洗或削去外皮
- D、 能用发霉的剩饭喂养家禽家畜
人体有八大系统，各个系统互相联系，互相协调，共同完成各项生命活动，与人体吸收和运输营养物质有关的系统是（ ）
- A、 消化系统和呼吸系统
- B、 呼吸系统和循环系统
- C、 消化系统和循环系统
- D、 循环系统和内分泌系
吃馒头时，会觉得越嚼越甜，是因为（ ）
- A、 淀粉本身有甜味
- B、 淀粉在口腔中被分解成了麦芽糖
- C、 淀粉变成了葡萄糖
- D、 唾液变成了麦芽糖
下表是某校生物小组的实验记录，该小组探究的课题是（ ）
| 试管编号 | ① | ② |
| 加入物质 | 浆糊、唾液 | 浆糊、唾液、盐酸 |
| 温度 | 37℃ | 37℃ |
| 时间 | 10分钟 | 10分钟 |
| 加入碘液后的现象 | 不变蓝 | 变蓝 |
- A、 探究淀粉遇碘液是否变蓝
- B、 探究温度对唾液淀粉酶消化作用的影响
- C、 探究唾液能否消化淀粉
- D、 探究盐酸对唾液淀粉酶消化作用的影响
我们在超市选购绿色食品时，要关注的标志是（ ）
- A、
- B、
- C、
- D、
“民以食为天”，人的生活离不开营养物质。下列叙述中错误的是（ ）
- A、 葡萄糖可以在胃中吸收
- B、 青少年应养成不挑食的习惯
- C、 老年人缺钙易患骨质疏松症
- D、 购买食品时要关注生产日期和保质期
果蔬中含有丰富的维生素C，某生物兴趣小组提出探究不同蔬菜中维生素C含量的课题，并利用维生素C的水溶液能使紫色高锰酸钾溶液褪色的原理进行了探究实验，实验结果如表，下列相关叙述正确的是（ ）
| 蔬菜种类 | 黄瓜汁 | 青椒汁 | 芹菜汁 | 菠菜汁 |
| 蔬菜汁滴数 | 15 | 7 | 16 | 12 |
- A、 人类缺乏维生素C会患夜盲症
- B、 实验中除高锰酸钾溶液的量不同外，其它条件完全相同
- C、 某同学使用同一支滴管连续吸取并滴加不同的蔬菜汁
- D、 根据实验结果，青椒含有更多的维生素C
学生的一日三餐应为身体供应的热量比例最好是（ ）。
- A、 早∶中∶晚=3∶4∶3
- B、 早∶中∶晚=1∶6∶3
- C、 早∶中∶晚=2∶6∶2
- D、 早∶中∶晚=4∶3∶3
