陕西省宝鸡市金台区2021-2022学年高二上学期期中考试化学（文）试题

作者UID:7125502

日期: 2024-12-24

期中考试

单选题

下列物质中，属于盐类的是（）

下列物质中，含有离子键的化合物是（）

20mL 0.5mol/L 的Al₂(SO₄)₃溶液中 $\text{[math]}$ 浓度为（）

在反应Cu+2 H₂SO₄(浓) $\text{[math]}$ CuSO₄+SO₂↑+2H₂O中，还原剂是（）

下列各组离子在溶液中能大量共存的是（）

A、 Ag⁺、Na⁺、 $\text{[math]}$ 、Cl^-

B、 $\text{[math]}$ 、Ba²⁺、 $\text{[math]}$ 、OH^-

C、 Cu²⁺、Mg²⁺、 $\text{[math]}$ 、 $\text{[math]}$

D、 H⁺、Mg²⁺、 $\text{[math]}$ 、ClO^-

下列离子方程式书写正确的是（）

A、钠跟水反应：Na+2H₂O=Na⁺+2OH^-+H₂↑

B、硫酸铜溶液跟氢氧化钡溶液反应：Ba²⁺+ $\text{[math]}$ =BaSO₄↓

C、铁与稀盐酸反应：Fe + 2H⁺ = Fe²⁺+ H₂↑

D、碳酸钙与稀硝酸反应： $\text{[math]}$ + 2H⁺ = CO₂↑ + H₂O

将碘酒滴到新切开的马铃薯（又称土豆）表面上，马铃薯表面变蓝色，该现象表明马铃薯含有（）

人们对“地沟油”总是避之不及，生怕流向自己的餐桌。“地沟油”的主要成分是油脂。综合利用“地沟油”的一种方法是将“地沟油”中的油脂水解以获取甘油和（）

B、高级脂肪酸

按照科学配方，通过一定方法把缺乏的营养素加到食品中去，以提高食品的营养价值，这样的食品，称之为强化食品。其中为改善营养性贫血，常在酱油中加入含某种元素的营养强化剂，这种元素是（）

既能与盐酸反应，又能与氢氧化钠溶液反应的有机物是（）

B、 CH₃CH₂OH

C、 H₂N-CH₂-COOH

对于淀粉和纤维素[(C₆H₁₀O₅)_n]的叙述，正确的是（）

A、都是天然有机高分子化合物

B、遇碘(I₂)均会呈蓝色

C、互为同分异构体

D、在人体内均会发生水解反应

存在于葡萄等水果里，在加热条件下能和银氨溶液反应生成银镜的物质是（）

兴奋剂能在短时间内提高运动员的身体机能，从而提高比赛成绩。服用兴奋剂会被国际奥委会终身禁赛。下列属于国际奥委会严禁使用的兴奋剂的是（）

C、阿司匹林

下列物质中，不能向人体提供能量的是（）

在第二次世界大战中，抗生素A拯救了成千上万士兵的生命，当时被誉为与原子弹、雷达齐名的三大发明之一。抗生素A为（）

B、阿司匹林

在病人的尿液中，加入新制的氢氧化铜悬浊液共热，如果有砖红色沉淀生成，说明在病人的尿液中含有（）

下列维生素易溶于水的是（）

C、维生素B₁

对食物的酸碱性判断正确的是（）

A、西瓜是酸性食物

B、牛肉是碱性食物

C、大米、面粉是碱性食物

D、鸡蛋是酸性食物

婷婷放学回家妈妈做了可口的饭菜，所做的饭菜有尖椒炒瘦肉、番茄鸡蛋汤、花生油炒青菜和白米饭。下列说法正确的是(　　)

A、瘦肉富含淀粉

B、米饭富含蛋白质

C、花生油富含纤维素

D、番茄富含维生素C

药物是人类抵御疾病的重要武器之一、下列有关药物的说法错误的是（）

A、 “胃得乐”(主要成分为碳酸镁)是一种抗胃酸药

B、鸦片、吗啡、海洛因等物质属于毒品

C、阿司匹林是一种重要的抗生素

D、青霉素是一类弱酸性物质，用的较多的是盘尼西林

下列实例没有应用蛋白质变性的是（）

A、重金属盐中毒的病人服用鸡蛋清解毒

B、高温消毒医疗器械

C、用甲醛的水溶液保存标本

D、把生理盐水静脉注射到人体内

蔬菜、水果中富含纤维素，纤维素被食入人体后的作用是（）

A、为人体内的化学反应提供原料

B、为维持人体生命活动提供能量

C、加强胃肠蠕动，具有通便功能

D、人体中没有水解纤维素的酶，所以纤维素在人体中没有任何作用

下列食品添加剂与类别对应正确的一组是（）

A、着色剂——胡萝卜素、苯甲酸钠

B、调味剂——亚硝酸钠、味精

C、防腐剂——氯化钠、柠檬黄

D、营养强化剂——酱油中加铁、粮食制品中加赖氨酸

如今人们把食品分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等类型．绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品；而直接从海洋获取的食品叫蓝色食品；通过微生物发酵制得的食品叫白色食品．下面属于白色食品的是（）

根据转化关系判断下列说法正确的是（）

A、反应①中，(C₆H₁₀O₅)_n可表示淀粉或纤维素

B、反应②中，1mol葡萄糖可分解产生3mol乙醇

C、将在空气中灼烧后的铜丝趁热插入乙醇中可得到乙酸

D、反应③得到的乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸，可用饱和氢氧化钠溶液除去

填空题

表是元素周期表的一部分，除标出的元素外，表中的每个编号表示一种元素，根据要求回答问题。

族周期	IA	II A	IIIA	IV A	VA	VIA	VIIA
1	①
2				②	③			Ne
3	④	⑤	Al			S	⑥

“民以食为天，食以安为先”，人类生活、经济腾飞、社会进步、时刻离不开安全、卫生、营养的食品。了解一些与食品相关的化学知识是必要的。

下图是某儿童微量元素体检报告单的部分数据：

医疗机构临床检验结果报告单

	分析项目	检测结果	单位	参考范围
1	锌（Zn）	110.92	μmol/L	66-120
2 .	铁（Fe）	5.95↓	mmol/L	7.52-11.82
3	钙（Ca）	1.90	mmol/L	1.55-2.10
……

根据上表的数据，回答下列问题：

食品安全、保持营养均衡，科学合理使用药物，是保障人体健康的基础。

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