单选题
下列有关酶的实验设计思路，不合理的是（ ）
- A、 可利用淀粉、蔗糖酶、淀粉酶和碘液来验证酶的专一性
- B、 用蛋白酶、蛋白块作实验材料验证蛋白酶能够催化蛋白质分解
- C、 不宜利用淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液和斐林试剂来探究pH对酶活性的影响
- D、 用H2O2作底物验证酶的高效性时，通过测定气泡或者氧气释放的多少可达到目的
ATP合成酶是亚基F1和F0的复合体（如图）。F0为H+通道，当膜外高浓度的H+涌入膜内时能为ATP的合成提供能量，F1具有酶活性。下列叙述错误的是（ ）
- A、 ATP合成酶可存在于叶绿体的类囊体膜上
- B、 高温使F1和F0分离后，F1不能催化ATP的合成
- C、 F1结构外层由3个α亚基和3个β亚基间隔而成
- D、 ATP合成酶F0亚基是ATP合成酶催化功能区域
下列有关酶的实验设计思路，正确的是（ ）
- A、 利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液验证酶的专一性
- B、 利用过氧化氢和过氧化氢酶至少需要设置低温、常温、高温3组温度梯度来探究酶的最适温度
- C、 利用胃蛋白酶、蛋清和pH分别为5、7、9的缓冲液探究胃蛋白酶的最适pH
- D、 验证淀粉酶的化学本质可以使用蛋白酶
下图表示酶的作用机理，相关叙述错误的是（ ）
- A、 E1表示酶所降低的化学反应的活化能
- B、 E2表示酶促反应过程中所需的活化能
- C、 若将酶换为无机催化剂，则E2数值将增大
- D、 利用加热的方法能使E数值减小
某种酶P由RNA和蛋白质组成，可催化底物转化为相应的产物。为探究该酶不同组分催化反应所需的条件。某同学进行了下列5组实验（表中“+”表示有，“－”表示无）。
| 实验组 | ① | ② | ③ | ④ | ⑤ |
| 底物 | + | + | + | + | + |
| RNA组分 | + | + | － | + | － |
| 蛋白质组分 | + | － | + | － | + |
| 低浓度Mg2+ | + | + | + | － | － |
| 高浓度Mg2+ | － | － | － | + | + |
| 产物 | + | － | － | + | － |
根据实验结果可以得出的结论是（ ）
- A、 酶P必须在高浓度Mg2+条件下才具有催化活性
- B、 蛋白质组分的催化活性随Mg2+浓度升高而升高
- C、 在高浓度Mg2+条件下RNA组分具有催化活性
- D、 在高浓度Mg2+条件下蛋白质组分具有催化活性
蛋白酶是催化水解蛋白质肽链的一类酶的总称，动物、植物和微生物都能产生。在生产实践中，蛋白酶的应用非常广，下列关于蛋白酶的叙述正确的是（ ）
- A、 动物细胞培养中可以用胰蛋白酶或胃蛋白酶使细胞分散
- B、 人体的胃蛋白酶和胰蛋白酶最适pH不同，但在最适宜pH时酶活性相同
- C、 加蛋白酶的洗衣粉能很好地去除衣物上的奶渍和血渍，但不宜用来洗涤纯棉类的衣料
- D、 利用蛋白块为实验材料验证蛋白酶的催化作用，不宜用双缩脲试剂检测实验结果
蛋白质是生命活动的主要承担者。下列有关组成细胞的蛋白质的叙述，正确的是（ ）
- A、 蛋白质分子变性后不能与双缩脲试剂发生颜色反应
- B、 细胞间的信息传递都离不开细胞膜上的受体蛋白
- C、 细胞内能降低化学反应活化能的物质都是蛋白质
- D、 NaCl溶液中析出的蛋白酶仍具有水解蛋白质的能力
乳糖在进入体内后，被乳糖酶催化分解成单糖后才可以被吸收。如果因为各种原因，导致摄入的乳糖不能被分解、吸收而出现腹泻、腹胀、呕吐、腹痛等临床症状，则称之为乳糖不耐受。下列叙述错误的是（ ）
- A、 乳糖是一种由葡萄糖和半乳糖组成的二糖
- B、 乳糖不耐受的原因可能是机体缺乏乳糖酶
- C、 在寒冷环境中，人体内乳糖酶的活性几乎不受影响
- D、 因与乳糖结合而引起的乳糖酶空间结构的改变是不可逆的
下图以蔗糖酶为例，表示酶分子的作用过程，下列有关说法正确的是（ ）
- A、 蔗糖酶在此化学反应的过程中分子结构不发生改变
- B、 ②过程中酶和底物的结合，体现了酶具有特异性
- C、 要保存该蔗糖酶应在其最适温度下保存
- D、 蔗糖分解成葡萄糖和果糖时，蔗糖酶为反应提供了能量
在探究“探究pH对H2O2酶的影响”的实验中，pH和气泡产生速率分别属于（ ）
- A、 因变量、自变量
- B、 自变量、无关变量
- C、 自变量、因变量
- D、 因变量、无关变量
