a.制作米酒的主要步骤:①蒸熟米饭并冷却→②加酒曲→③保温发酵。
①将甲、乙、丙三个盛有牛肉汁培养基的培养皿进行高温灭菌处理;
②洗手前用无菌棉棒擦取左手手心,在甲培养基上涂抹一下;
③洗手后用另一支无菌棉棒擦取左手手心,在乙培养基上涂抹一下;
④丙培养基不涂抹;
⑤加盖封好后,放在相同、适宜的环境下培养,如下图所示。请分析回答: