课外阅读。
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一家有名的咖啡馆,老板苦心经营,咖啡馆生意出奇火爆。
后来,周围开了许多家咖啡馆。由于他们是老店铺,秉承传统思维,就连背景音乐也是古典音乐,这一度使咖啡馆业绩下滑。
“如果不创新,就会被淘汰。我们可以效仿新开张的咖啡馆,将音乐换成劲爆的,同时制作美味的中国快餐。”妻子建议赛维。
“如果那样,我们是走老路,我们必须与众不同。”赛维语重心长地说。
一位客人,一直在看书。桌上放置的咖啡很快冷却了;一位女士,一直在打电话,几乎忘记了桌上的咖啡,等到她思维收拢后,咖啡早已经失去了最佳品尝味道。
“要告诉顾客,咖啡的热度是有时间与温度要求的,如果错过了,就不是我们咖啡的质量问题。”雅娜觉得有些冤枉。
“我们不能向顾客说不,这样的问题,同样存在于任何咖啡馆。我们能做到的就
是提醒他们‘该喝咖啡了’。”赛维灵机一动。
特制的咖啡,装着电池,可以根据温度对顾客进行善意提醒:“您该喝咖啡了,否则就会错过最佳品尝时机。”
提醒咖啡一经推出,就吸引了许多人的眼球,“提醒顾客喝咖啡,没有这样做过,而这样做了,就让大家感动。”
顾客开始盈门,许多人就是奔着这特殊的创意来的。
并不需要刻意增加产品成本,或者刻意改进产品质量,仅从服务的盲区着手,就可以取得质的成功。