统编版2022-2023学年高中历史选择性必修2 第1单元 食物生产与社会生活 练习

15世纪末，哥伦布第二次远航美洲时，将水稻等作物带到美洲的海地、波多黎各等地。在随后的一两个世纪内，水稻种植逐渐扩展到美洲的其他地区。18世纪以后，北美的水稻种植业进入到黄金时期，稻米成为纯粹的经济作物。由此可见，水稻在北美的播种（ ）

古代不同地区的居民都非常重视农业生产，或是积极培育适合本地区种植的农作物，或是不断调整劳作方式以保障农业发展。下列项中，表述正确的是（    ）

新航路开辟后，伴随着奴隶贸易，奴隶船还给美洲带来了西非水稻，这种水稻在18世纪成为南卡罗莱纳和佐治亚沿海经济的基础。这反映了（    ）

“农业和畜牧业的发生标志着人类对自然界认识的一个飞跃……在农业生产的基础上，人们开始对日月星辰的活动、对水土的特点、气候现象进行观察，积累经验……农业生产的周期性劳动，要求人们较长时间居住在一个地方，以便播种、管理、收获……使人口得以较大的增长，并可使一部分人去从事维持生存以外的活动，从而产生新的社会分工和物品交换。”据此可知，新石器时代的农业革命推动（    ）

①人类趋向定居    ②生产方式的变化    ③科学技术的发展    ④生产关系的变革

农业和畜牧业是人类文明产生的重要前提。下列表述正确的是（    ）

航海家库克在他的日记中曾提到：“对于这些可怜的人来说，如果他们不曾知道我们在生活变得舒适的膳宿和艺术方面具有优越性，情况可能会好的多……要回到他们较不完美的古老发明创造中去可能已为时已晚，这些发明创造他们已看不起，并已停止使用，因为我们的已经被引进。”作者意在说明（    ）

关于以下图片信息表述正确的是（    ）

哥伦布发现美洲以来，许多诞生于动荡之中的宝藏就在新大陆和传统的欧亚大陆之间穿梭。美洲品种多样的植物更是别具一格。由印第安人培植的，对缓解世界粮食供应紧张状况、促进人口快速增长起重要作用的作物是（ ）

“具体到地中海文明……假如希罗多德今天旧地重游，对在我们看来司空见惯的地中海植物群会感到多么惊讶！这种植物群有阿拉伯人从远东输入的橘树、柠檬树，来自美洲的仙人掌，来自澳大利亚的桉树……来自波斯的柏树，可能从秘鲁移植来的西红柿，来自圭亚那的辣椒，来自墨西哥的玉米，阿拉伯人带来的水稻，来自伊朗但源头是中国的桃树、菜豆，柏柏尔人的无花果树……”材料可以用来说明（    ） 

原始人群从依靠狩猎采集等方式寻找食物的生活转化为开始依靠饲养和种植生活，新方式提供了主要的食物来源，这比以前的狩猎行为获得的食物来源要稳定得多。这些变化反映了（    ）

考古发现，红山文化的陶器主要有泥质红陶和夹砂灰陶两大类。泥质红陶的器形主要为较精致的钵碗盆类，其纹饰与仰韶文化类似；夹砂灰陶多为大口、深腹、平底、外表粗糙、吸热效率较高的罐类。这些发现可用于研究红山文化（    ）

下表为2001-2011年中国主要农业机械数量和增艮率。据此可推知（    ）

年份	小型拖拉机（万台）	年均增长率（%）	大中型拖拉机（万台）	年均增长率（%）	联合收割机（万台）	年均增长率（%）
2001	1305	\	83	\	28	\
2006	1568	3.7	172	15.7	57	15.3
2011	1811	2.9	441	20.7	111	14.3

在中世纪，原产于亚洲的香料成为欧洲人地位和身份的象征。16世纪以来，欧洲民众对香料的癖好席卷一切：鱼、肉、果酱、汤，甚至饮料都掺入香料。这说明（   ）

著名历史学家钱乘旦在《西方那块士》中讲到：“由于有了农业，食物有了保障，人们定居下来，生活比较安定了，可以养活更多的孩子，为了养活这些人，人们就必须开垦更多的土地，于是更多的地方出现农业”。以下与作者观点最接近的是（   ）

班固《白虎通义》载，“为之神农何？古之人民，皆食禽兽肉。至于神农，人民众多，禽兽不足。于是神农因天之时，分地之利，制耒耜，教民农作。神而化之，使民宜之，故谓之神农也。”这段历史材料（    ）

阅读材料，完成下列要求。

材料一：

在哥伦布发现新大陆后，中南美洲成为全世界的蔗糖生产中心。起先是在西班牙殖民地牙买加等岛屿，然后转移到葡萄牙人的殖民地巴西。17 世纪后，欧洲人在加勒比海地区大量建立种植园，成千上万的非洲黑奴被贩运到此。也是从这个时候开始，蔗糖成为真正意义上的世界商品，在美洲生产、在欧洲销售。18 世纪之后，在英国，糖已经从一种奢侈品和稀有品变成一种日用品和必需品。

——摘编自（日本）北川稔《一粒砂糖里的世界史》等

材料二：

马尼拉大帆船是太平洋海域早期全球经济的产物。1565～1815 年的 250 年中，坚固、快捷、装备精良而且载货量大的西班牙大帆船定期往返于菲律宾的马尼拉与墨西哥西岸的阿卡普尔科之间，从马尼拉满载着亚洲的奢侈品到墨西哥交换白银。大部分的贵金属流入中国，这是因为中国经济繁荣，白银的需求量不断增加，而白银是中国的基础货币。……他们（欧洲殖民者）满载着马匹和欧洲工业品——纺织品和金属制品，尤其是火药武器——到非洲交换奴隶；第二段航程则是运送奴隶到加勒比。到达之后，商人将活人货物以在非洲买入时两至三倍的价格卖给种植园主，有时以现金交易，而在蔗糖产区则更多地以蔗糖或糖浆进行交换。然后，他们用美洲的产品填满船舱，启程返回欧洲。

——摘编自【美】杰里·本特利《新全球史：文明的传承与交流（上册）》

阅读材料，完成下列要求。

材料一：顺治政府召集流民，开垦荒地，但急求成效，于开垦次年就起征新赋，挫伤了农民的生产积极性，开荒效果不明显。康熙帝即位后，放宽了起科的年限，垦荒颇见成效；康熙极为重视常平仓谷，规定了仓谷的数额；雍正帝也一再谕令，让各地存足额定米谷。康雍乾时期，包谷、番薯等高产粮食作物得到迅速发展，成为贫苦农民的主要口粮。康雍乾三帝通过粮价奏报制度。及时掌握各地粮价，采取了一系列调剂余缺、平抑粮价的措施，对安定民生发挥了一定作用。康熙帝还曾下谕令“蒸造烧酒，多费米谷，须严禁"，雍正曾试图将禁酒推向全国。

——摘编自叶能《清代前期解决粮食问题的政策和措施》

材料二：新中国成立后，政府带领人民自力更生，大力发展粮食生产，用占世界7%左右的耕地，养活了占世界22%的人口。1995年与1949年相比，粮食总产量增长了3倍多。目前，中国粮食总产量位居世界第一，人均380公斤左右，达到世界平均水平。人均肉类产量41公斤、水产品21公斤、禽蛋14公斤、水果35公斤、蔬菜198公斤，均超过世界平均水平。据联合国粮农组织统计，在八十年代世界增产的谷物中，中国占31%的份额。中国发展粮食生产取得的巨大成就。

——据国务院新闻办《中国的粮食问题》（1996年）整理