选择题（1-20单选，21-25不定项选择每小题2分共50分。）
下图表示利用葡萄汁进行发酵时可能发生的物质变化。下列有关叙述错误的是 （ ）
- A、 过程③④⑤都需要O2参与
- B、 当氧气、糖源都充足时，醋酸菌可以直接发生过程⑤
- C、 过程②④所需要的最适温度相同
- D、 酵母菌发生过程①②的场所相同
下图为实验室培养和纯化大肠杆菌过程中的部分操作步骤，下列说法错误的是（ ）
- A、 ①②③步骤操作时需要在酒精灯火焰旁进行
- B、 步骤①中，待倒入的培养基冷却后盖上培养Ⅲ的Ⅲ盖
- C、 步骤③中，每次划线前后都需对接种环进行灼烧处理
- D、 划线接种结束后，将图④平板倒置后放入培养箱中培养
分离土壤中分解尿素的细菌，对培养基的要求是
①加尿素 ②不加尿素 ③加琼脂 ④不加琼脂
⑤加葡萄糖 ⑥不加葡萄糖 ⑦加硝酸盐 ⑧不加硝酸盐
①加尿素 ②不加尿素 ③加琼脂 ④不加琼脂
⑤加葡萄糖 ⑥不加葡萄糖 ⑦加硝酸盐 ⑧不加硝酸盐
- A、 ①③⑤⑦
- B、 ②④⑥⑧
- C、 ①③⑤⑧
- D、 ①④⑥⑦
甜瓣子是豆瓣酱的重要成分，风味受蚕豆蛋白分解产生的氨基酸影响，也受发酵过程中不同微生物的多种代谢产物影响。其生产工艺如下图所示。某研究团队对加盐水后的发酵阶段的传统工艺（盐度15%，温度37℃，发酵30天）进行了改良，改良后甜瓣子风味得以提升。
两种工艺的结果比较如下图。
下列关于本研究的描述，错误的是（ ）
- A、 蚕豆瓣可提供微生物生长繁殖所需的碳源和氮源
- B、 温度与盐度都影响微生物的生长繁殖
- C、 定期取样，使用平板划线法统计活细菌总数
- D、 新工艺中甜瓣子风味提升，与前、中期活微生物总数高和氨基酸终产量高均有关
2020年初，荷兰某研究所利用蛇干细胞培养出可分泌毒液的蛇毒腺微型组织，使获取毒素的途径更加安全和简单。下列叙述正确的是（ ）
- A、 培养蛇干细胞时，所需的营养物质与植物细胞培养相同
- B、 蛇毒腺微型组织中的细胞基因的表达与蛇胚胎干细胞不完全相同
- C、 人工诱导蛇胚胎干细胞大量增殖即可直接获得大量分泌毒液的细胞
- D、 培养蛇毒腺微型组织与培养哺乳动物细胞的条件完全相同
如图为植物细胞A、B融合后再生出新植株的部分过程示意图，请据图分析，以下叙述错误的是（ ）
- A、 植物体细胞杂交技术的目的是获得杂种细胞
- B、 在形成再生植株的过程中与植物组织培养相似的步骤是④⑤
- C、 原生质体融合成为一个新的杂种细胞的标志是出现新的细胞壁
- D、 亲本植物A的细胞与亲本植物B的细胞诱导融合后，形成的杂种细胞中两两融合的细胞类型有3种
细胞工程中，选择合适的生物材料是成功的关键。下列选择不合理的是（ ）
- A、 选择幼龄动物的组织进行细胞培养，有利于获得大量细胞
- B、 选择胚胎细胞作为核供体进行核移植，可提高克隆动物的成功率
- C、 选择一定大小的植物茎尖进行组织培养，可获得脱毒苗
- D、 选择植物的愈伤组织进行诱变处理，一定可获得优质的突变体
为研究治疗性克隆技术能否用于帕金森病的治疗，科研人员利用帕金森病模型鼠进行如下图所示实验，下列相关叙述不正确的是 （ ）
- A、 过程①中选择MⅡ期的卵母细胞有利于细胞核全能性恢复
- B、 过程②重组细胞培养依次经历了桑葚胚、原肠胚和囊胚等过程
- C、 过程③的关键是利用特定条件诱导胚胎干细胞相关基因表达
- D、 过程④对受体小鼠无需注射免疫抑制剂以抑制其细胞免疫功能
下列关于动物细胞工程和胚胎工程的叙述，正确的是( )
- A、 受精过程中防止多精入卵的屏障就是卵细胞膜反应
- B、 卵裂期细胞数目增多，体积变小，有机物含量和种类不断减少
- C、 囊胚期的细胞出现了细胞分化，但遗传物质未发生改变
- D、 体外培养的动物细胞均表现出细胞贴壁生长现象
有关植物细胞工程应用的叙述，错误的是( )
- A、 利用组织培养技术培养脱毒苗，获得具有抗病毒的新品种
- B、 利用组织培养技术获得的名贵兰花的种苗，能保持亲本的优良性状
- C、 利用细胞培养技术获得紫草宁，实现了细胞产物的工厂化生产
- D、 利用体细胞杂交技术获得“白菜-甘蓝”，克服了生物远缘杂交不亲和的障碍
如图所示为早期胚胎发育过程。下列叙述错误的是（ ）
- A、 从a到e中，适宜于牛的胚胎移植的时期有d、e
- B、 可从图e的①中分离出胚胎干细胞
- C、 图e的③将来可发育成胎膜和胎盘
- D、 图中各阶段的每一个细胞都具有发育成完整胚胎的潜能
动物细胞培养是动物细胞工程的基础，图中a、b、c表示现代工程技术，①②③分别表示其结果。下列说法正确的是（ ）
- A、 若a是体细胞核移植技术，则①反映了动物体细胞也具有全能性
- B、 若c是胚胎分割技术，则③中个体的基因型和表型一定相同
- C、 若b是体外受精技术，则②为良种家畜快速大量繁殖提供了可能
- D、 ①②③中作为受体的动物品种是珍稀的或存量少的雌性动物
下列关于限制酶和DNA连接酶的叙述，正确的是（ ）
- A、 两者都是从原核生物中分离纯化出来的
- B、 两者的催化都会导致磷酸二酯键数目的改变
- C、 限制酶都能在特定位点切割产生黏性末端
- D、 DNA连接酶与DNA聚合酶作用的底物是相同的
限制酶a和b的识别序列和切割位点如图所示，下列有关说法正确的是（ ）
- A、 一个DNA分子中，酶a与酶b的识别序列可能有多个
- B、 酶a与酶b切出的黏性末端不能相互连接
- C、 酶a与酶b切断的化学键不完全相同
- D、 用酶a切割有3个识别位点的质粒，得到4种切割产物
下列有关DNA连接酶的叙述，正确的是（ ）
- A、 T4 DNA连接酶只能将双链DNA片段互补的黏性末端之间连接起来
- B、 E.coli DNA连接酶能将双链DNA片段平末端之间进行连接
- C、 DNA连接酶能恢复被限制酶切开的两个核苷酸之间的磷酸二酯键
- D、 DNA连接酶可连接DNA双链的氢键，使双链延伸
为使玉米获得抗除草剂性状，需进行如图所示的操作。报告基因的产物能催化无色物质K呈现蓝色。转化过程中，愈伤组织表面常残留农杆菌，导致未转化的愈伤组织也可能在选择培养基上生长。下列叙述不正确的是（ ）
- A、 筛选1需要用含有氨苄青霉素的培养基筛选出成功导入表达载体的农杆菌
- B、 筛选2需要用无色物质K处理愈伤组织并筛选出呈现蓝色的组织
- C、 为使除草剂抗性基因G在农杆菌中高效表达，需要把目的基因片段插入到表达载体的复制原点和启动子之间
- D、 为从个体水平上检测图中玉米植株A是否具有抗除草剂性状，可采用的方法是用相应除草剂喷洒待测玉米植株
PCR（聚合酶链式反应）是一项在生物体外复制特定DNA片段的核酸合成技术，下图表示合成过程。下列说法错误的是（ ）
- A、 a过程高温使DNA变性解旋，该过程不需要解旋酶的作用
- B、 c过程要用到的酶在高温下失活，因此在PCR扩增时需要再添加
- C、 如果把模板DNA的两条链用15N标记，游离的脱氧核苷酸不标记，控制“94 ℃～55 ℃～72 ℃”温度循环3次，则在形成的子代DNA中含有15N标记的DNA占25%
- D、 PCR中由碱基错配引起的变异属于基因突变
如图是科学家新研发的制备单克隆抗体的过程，相关叙述错误的是（ ）
- A、 若供体DNA提供了prG基因（无限增殖调控基因），则该过程中Ⅱ是已免疫B细胞
- B、 经酶A处理后的Ⅰ与质粒具有相同的黏性末端
- C、 该过程涉及基因工程和动物细胞融合技术
- D、 需对Ⅱ进行克隆化培养和抗体检测
原位PCR技术是利用原位PCR仪，在组织或细胞中靶DNA所在的位置上进行的PCR循环扩增，通过掺入标记基因直接显色或结合原位杂交进行检测的方法。进行扩增时，反应体系中的反应成分需渗透到组织或细胞的靶DNA处才能进行扩增。PCR反应体系中需要添加一定浓度的Mg2+ ， 而组织细胞间的物质会吸附Mg2+ ， 使进入细胞的Mg2+减少。下列说法正确的是（ ）
- A、 PCR技术中复性是当温度下降到65℃时，两种引物与两条DNA单链结合的过程
- B、 反应体系中扩增的原料会依次连接到子链的5端
- C、 反应体系中引物的G，C碱基含量越高越好，因为越高引物结合的特异性越强
- D、 原位PCR反应体系中使用的Mg2+浓度要比常规PCR高
