2023年高考生物全国甲卷真题变式·分层精准练：第11题

［生物-选修1：生物技术实践］

为了研究蛋白质的结构与功能，常需要从生物材料中分离纯化蛋白质。某同学用凝胶色谱法从某种生物材料中分离纯化得到了甲、乙、丙3种蛋白质，并对纯化得到的3种蛋白质进行SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳，结果如图所示（“＋”“-”分别代表电泳槽的阳极和阴极）。已知甲的相对分子质量是乙的2倍，且甲、乙均由一条肽链组成。回答下列问题。

在中国，石榴被视为吉祥物，是多子多福的象征。石榴营养丰富，含有多种人体所需的营养成分，可以用来生产石榴汁饮品、石榴籽油等。请回答下列问题。

地中海贫血症在我国南方发病率很高。临床上，可以通过从胎儿血液中提取、分离红细胞中的血红蛋白，采用技术手段进行鉴定，从而为胎儿地中海贫血的确诊提供实验证明，请回答下列问题：

对蛋白质进行研究时，首先要获得纯度较高的蛋白质。某生物兴趣小组准备从猪的血液中初步提取血红蛋白，请回答下列有关问题：

贵阳已经开始全力加强垃圾分类宣传，确保到2021年12月31日，全市每一个家庭、单位、企业、学校、农贸市场垃圾分类宣传全覆盖。垃圾分类时一定要把餐厨垃圾单独分装，因为餐厨垃圾的处理是非常重要的环节之一，图为利用餐厨垃圾养殖蝇蛆，提取蛋白粉过程。请回答相关问题：

研究人员欲从土壤中筛选高淀粉酶活性的细菌（目标菌），并对其进行研究。回答下列问题：

研究人员利用鱼类肠道菌株MA35提取纤维素酶，按照“纤维素酶制备→纤维素酶纯化和鉴定→纤维素酶活力检测→纤维素酶酶学性质研究”的思路开展研究。回答下列问题：

蛋白质对生命活动来说是不可缺少的，人们要研究蛋白质，就得从复杂的细胞混合物中提取、分离高纯度的蛋白质。下图表示血红蛋白提取和分离的部分实验装置。请回答下列问题：

单细胞蛋是指一些细胞中含有丰富蛋白质的单细胞或简单构造的多细胞微生物菌体，如酵母菌，其蛋白质占细胞干物质的45%～55%。以甘薯淀粉为原料，经微生物液态发酵生产单细胞蛋白，一方面为饲料生产提供优质蛋白质来源，可缓解我国饲料蛋白不足的矛盾；另一方面为甘薯利用提供新的途径。请回答：

某生物兴趣小组在“蛋白质的提取和分离”实验中，准备从猪的血液中初步提取血红蛋白，设计的“血红蛋白提取、分离流程图”如下：

请回答下列有关问题：

科学家发现苍蝇体内存在一种抗菌活性蛋白，使其能够在恶劣环境中生存下去，这种蛋白质对多种细菌都具有极强的杀伤力。

猪血红蛋白位于猪红细胞内，含有4条肽链。以下是分离及提取猪血红蛋白的过程，回答下列问题：