以生产“光明牌”冷饮而驰名的上海益民食品一厂有限公司——这个中国最早冷饮企业，历经风雨百年，于2013年迎来了其百年延辰。阅读材料，完成下列要求。
材料：1913年，上海益民食品一厂有限公司的前身——美商海宁洋行在上海沙泾港路250号开办蛋品加工厂，是中国第一家机械化的冷饮企业。其生产的冰饮霸占上海，民族品牌纷纷破产。
1941年，太平洋战争爆发，美日宣战，美商海宁洋行由日本明治产业株式会社接管。
1945年，抗日战争胜利，国民政府从日本人手中接收海宁洋行，并发还美商。
1947年，国民党联勤总部收购海宁洋行，随后与第一粮秣厂合并，成立上海粮服实验厂。
1949年，上海解放，人民政府接管上海粮服实验厂，后改名为华东工业部上海蓝民工业公司食品第一厂。
1950年，时任益民食品一厂副厂长的江泽民提出，新中国成立了，“中国应该有自己的冷饮品牌”，他提议品牌取名“光明”，寓意是“光明照亮中国”。第一块国货冰砖“光明牌”棒冰正式问世。厂领导带领职工走上街头，向市民宣传国货“光明牌”。“光明”品牌商标上用火炬代表着光和热，象征着希望，56道光芒象征着56个民族大团结!
1978年，十一届三中全会后，益民一厂企业的经营方式日趋多样化，产品也随之变化。
1983-1985年，先后引进了丹麦、瑞典、意大利等欧洲国家的冰激凌生产线，冷饮利润大增，提升了益民食品一厂的核心竞争力。
1993年8月-2003年，在计划经济转向市场经济的过程中，上海益民食品一厂的发展与上海众多国有老字号企业一样，历经合资、重组的几度沉浮。
2004年，一座现代化的专业生产“光明牌”冷饮的花园工厂在上海奉贤做然崛起。
——上海益民食品一厂历史展示馆
从材料中提取一个或多个信息，结合中国近现代史，自拟论题，简要阐述。（要求：表述成文，史论结合，论述充分，逻辑清晰。）
