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花边饺子里的爱
①小时候，包饺子是我家的一桩大事。那时候，家里生活拮据，吃饺子当然只能等到过年过节。平常的日子，破天荒包上一顿饺子，自然就成了全家的节日。
②一般，妈妈总要包两种馅的饺子，一种肉一种素。这时候，圆圆的盖帘上分两头码上不同馅的饺子，像是两军对弈，隔着楚河汉界。我和弟弟常捣乱，把饺子弄混，但妈妈不生气，用手指捅捅我和弟弟的脑瓜儿说：“来，妈教你们包花边饺！”妈妈将包了的饺子沿儿用手轻轻一捏，捏出一圈花边，那花边是穗状的，煞是好看，像小姑娘头上戴了一圈花环。我和弟弟好奇地看，却不知道妈妈耍了一个小小的花招儿。她把肉馅的饺子都捏上花边，让我和弟弟连吃带玩地吞进肚里，眼睛笑得眯成了一条缝。
③那些艰苦的岁月，妈妈的花边饺给了我难忘的记忆。自 从我能写几本书后，家里经济状况好转，饺子不再是什么圣餐。可是，尽管世上食品名目繁多，人的胃口花样翻新，妈妈却雷打不动只爱吃饺子。那是她老人家几十年一贯历久常新的最佳食谱，我知道唯一孝敬母亲的方法是常包饺子。
④那一年大年初二，全家又包饺子。我要给妈妈一个惊喜，因为这一天是她老人家的生日，我包了一个带糖馅的饺子放进盖帘一圈圈饺子之中，然后对妈妈说：“今儿您要吃着这个带糖馅的饺子，您一准儿是大吉大利！”
⑤妈妈连连摇头笑着说：“这么一大堆饺子，我哪儿那么巧能有福气吃到？”说．着，她亲自把饺子下进锅里，饺子如一尾尾小银鱼在翻滚的水花中上下翻腾，充满生趣。望着妈妈昏花的老眼，我看出来她是想吃到那个糖饺子呢！
⑥热腾腾的饺子盛上盘，端上桌，我往妈妈的碟中先拨上三个饺子，才吃到第二个，妈妈就咬着了糖馅，情不自禁地叫了起来：“嗨！我真的吃到了！”我说：“要不怎么说您有福气？”妈妈的眼睛笑得眯成了一条缝。
⑦其实，妈妈的眼睛实在是太昏花了，她不知道我耍了一个小小的花招儿，用糖馅包了个有记号的花边饺，那曾是她老人家教我包过的花边饺。
⑧花边饺里浸满浓浓的母爱。如今，我谨以花边饺讨得年迈母亲的快乐和开心。