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辽宁省大石桥市2022-2023学年七年级下学期语文期末考试试题

作者UID:17982309
日期: 2024-12-28
期末考试
积累与运用(满分 25 分)
古诗文阅读(满分 20 分)
现代文阅读(35 分)
阅读下面的材料,回答各题

【材料一】: 食品添加剂的界定根据我国食品卫生法的规定,食品添加剂是为改善物的色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成物或天然物质。目前我国食品添加剂有 23 个类别,2000 多个品种。

【材料二】:常见的食品添加剂及使用漂白剂:这类物质均能产生二氧化硫(SO ₂),二氧化硫遇水则形成亚硫酸(H ₂SO ₃)。除具有漂白作用外,还具有防腐作用。亚硫酸盐这类化合物不适用于动物性食品,以免产生异味。亚硫酸盐对维生素 B₁有破坏作用,故 B₁含量较多的食品如肉类、谷物、乳制品及坚果类食品也不适合使用亚硫酸盐。

着色剂:又称色素,是提高食品观感性状的一类物质。食用色素按其性质和来源,可分为食用天然色素和食用合成色素两大类。食用合成色素色彩鲜艳、性质稳定、着色力强,成本低廉。但合成色素大多数对人体有害。食用天然色素主要是由动 植物组织中提取的色素。天然色素成分较为复杂,在精制的过程中,其化学结构也可能发生变化。此外在加工的过程中,还有被污染的可能,故不能认为天然色素就一定是纯净无害的。

甜味剂:按来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂;按营养价值可分为营养性和非营养性甜味剂,如蔗糖、葡萄糖、果糖等天然甜味剂。由于这些糖类除赋予食品以甜味外,还是重要的营养素,通常被视作食品原料,一般不作为食品添加剂加以控制。

【材料三】:食品添加剂的安全性 使用食品添加剂最容易产生的问题是滥用。食品添加剂特别是化学合成的食品添加剂大都有一 定的毒性,所以使用时要严格控制使用量。食品添加剂的毒性除与物质本身的化学结构和理化性质 有关外,还与其有效浓度、作用时间、接触途径及机体的机能状态等条件有关。不论食品添加剂的 毒性强弱、剂量大小,对人体均有一个剂量与效应关系的问题,即物质只有达到一定浓度或剂量水 平,才显现毒害作用。

阅读下面选文,回答各题

一碗“雪花面” 马海霞

①那年深冬,雪下得不大,但天气却极寒,北风吹在脸上刀割一样疼。母亲去外婆家了,由我 负责午饭。我在火上炖了一锅白菜豆腐汤,掐着父亲快下班的点儿,煮上面条。我平时不咋做饭, 煮面条时放多了挂面,煮了满满一大锅。面条剩下就不好吃了,若母亲看到,肯定会劈头盖脸数落 我一顿。

②正发愁时,我看到修鞋的瘦大叔又来出摊了。不如将多余的面条送他一碗。我从厨房找了一 个大碗,盛了满满一碗面条,端到瘦大叔面前,说:“今天太冷了,请您吃碗热面条暖和暖和。”

③瘦大叔放下手中的活计,客气地说:“不用不用。”但我哪里容得他拒绝,直接将面条放在 他的三轮车上。我正说着,父亲骑车回来了,我低声对父亲说:“面条煮多了,与其到下午坨得不 能吃了,不如送给那位修鞋的吃……”父亲听我说到这里,忙折回去,请瘦大叔来家里吃,说外面 天冷。瘦大叔笑着说:“没事的,我在外面吃饭习惯了。中午来取鞋子的多,我不能离开鞋摊。”

④父亲见他这么说,转身回家,让我把小桌子搬到外面,自己则盛了一碗面条,要到外面和瘦 大叔一起吃饭。这么冷的天,父亲这是中了哪门子邪?父亲把酒瓶装进左口袋里,酒盅装进右口袋 里,双手端面,出了屋门,我只好搬着小桌子紧随其后。

⑤瘦大叔见父亲非要和他喝两盅,也不好再拒绝。那天,父亲和瘦大叔一边吃面条一边碰杯喝 酒,雪花飘落在他俩身上、脸上、饭碗里、酒盅里,两人依然吃得开心,喝得尽兴。酒足饭饱,父 亲又陪着瘦大叔聊了一会儿,才返回家中。

⑥晚上我问起父亲中午在外面与瘦大叔喝酒吃饭的事儿,父亲打开话匣子,说了一段往事——

⑦父亲年轻时推着小车去外县买石灰,等买上石灰,往回赶到半路时,却发现随身带的干粮袋 和水壶都忘在了石灰厂。父亲又饿又渴,便敲开一户人家的门讨水喝,男主人出来,听说父亲将干 粮和水都弄丢了,忙邀父亲到家里吃饭。父亲落座,女主人给父亲盛了一碗粥,又递给父亲一个菜 窝窝。女主人说,他们这里连续两年遭了水灾,只能请父亲吃这些,很是过意不去。父亲说,那顿 饭虽然吃得不好,但受到了客人的待遇,因为那家人也是喝稀粥,吃菜窝窝。若人家递给他一个菜 窝窝让他站在外面吃,父亲便有种乞讨的感觉。

⑧父亲的意思我明白了。我送修鞋的瘦大叔面条,初衷是让他帮忙消灭剩饭,送给人家时却一副大善人的模样。其实瘦大叔肯定带了午饭,也不缺我这碗面。父亲就不同了,他是把瘦大叔当朋 友,陪他在风雪中吃一碗面,那是情义。

⑨后来,父亲和瘦大叔真成了朋友。瘦大叔说,他来我们这里出摊,是他下岗后的第一份职业, 说实话刚开始干,有点磨不开面子,心情也非常低落。但那天,天那么冷,父亲还陪他在外面喝酒、 吃饭、受冻,让他非常感动,心情也敞亮起来。

⑩父亲说得对,一碗“雪花”面,有了情义便有了温度。

阅读下面选文,回答各题

擦星星的人

①那是一个没有月亮的晚上,晚自习放学后,我孤单一人坐在空荡荡的教室里,抬眼望去,窗 外满天的星星都在冲着我眨眼睛。

②我好想出去看星星,只是潘老师交给我的任务还没有动笔呢――写一份不少于 500 字的书面 检查。

③个头瘦小、身子单薄而面孔严肃的班主任潘老师是教数学的,偏偏我感到最难学的便是数学 应用题。我越学越差,越差越怕,渐渐产生了厌学情绪。我逃课跑去山上挖蝎子,不幸被潘老师抓 住,狠批一通。最后,他脸一沉,说:“检查写完送到我办公室!我一会儿通知你爸,晚上在我这里 补课。”可是检查怎么都凑不够字数,我磨磨蹭蹭地来到潘老师的办公室,准备挨批。潘老师不在, 我松了口气,拿出作业本开始做作业,解那些可恨的应用题。

④一会儿,潘老师回来,看到我老老实实在解题目,就什么都没说,坐下来批改作业,批累了, 他也会抬头凝神看一会窗外的星空。

⑤在等他忙完,我的作业也写完了,他看过后,脸上竟然难得地浮现出笑容,说:“做得不错嘛! 很聪明的孩子,不过有一道题搞错了。”然后,仔细地给我讲解,一遍不行就两遍,直讲到我听懂 为止,潘老师的办公室里放着一张小床,有时候批作业、备课晚了,他就直接睡在办公室。或许是 忘记了。他竟没有再提要我交检查的事情。

⑥天色更暗了,潘老师泡了一碗方便面给我,说:“饿了吧,赶紧吃!”回想起来,那碗泡面味 道实在不错。那年头,泡面在乡下也不易得,我狼吞虎咽,还没品出味道就见了底儿。

⑦从那之后,不知道为什么我不再怕潘老师,也不再逃课了。潘老师总是在放学后给我补课,看我狼吞虎咽地吃泡面,我则看着他聚精会神地批改作业。渐渐地,我从那些应用题中体会到了乐 趣,期末考试成绩也大有起色。

⑧潘老师他从不缺课。记得深秋时节的一天,大雨如注,上午第三节课,踏着铃声,他匆匆赶 来,裤腿挽得老高,裤子上溅满了黑黝黝的泥巴,黄胶鞋里不时“吧唧吧唧”朝外冒泥浆,或许是 刚从田里赶来。他在讲台上边走边讲,不时哈气搓手。我发现,他的衣服甚是单薄,又湿湿地贴在 身上,手指冻得甚至难以握住细小的粉笔头。

⑨那堂课,我无心听讲,一直盼望着下课铃快些响起,这样,潘老师就能去办公室换换湿衣服 和鞋子。我都能感觉到他身上的冷。要知道,潘老师已是 50 多岁的人了。他坚持把那节课上完了, 下课铃响,布置完作业,才踩着泥泞的黄胶鞋,匆匆而去……

⑩多年后,我大学毕业,在外辗转漂泊,也做了老师。课堂上,我始终不敢忘记潘老师对这方 讲台的郑重,从不缺课,从不迟到,也从不放弃任何一个很淘气的孩子。在我心里,他是永远的恩 师。

⑪某天,有老同学打来电话告诉我,潘老师去世了,走时被病痛折磨得全身只剩下一把骨头。 我走进阳台,默默地遥望星空。窗外的星星,时隐时现。让我想起来多年前在潘老师办公室的那一 晚,想起那好吃的泡面……

⑫那夜,我梦到了星空,上面繁星点点,也梦到了潘老师,他还是那么瘦削单薄,满身粉笔尘, 他使劲擦着什么。“潘老师,您干什么呀?”我问。 “擦星星呀!”潘老师停下来,回身说,“瞧, 那颗星星,还有那颗,灰扑扑的,我得去把它们擦亮!”

写作(满分 40 分)
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