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材料一:南澳紫菜:南澳三宝之一,产于东涌、西涌、东山等海岸,又叫海紫菜。南澳出产的野生紫菜菜片薄嫩,味道鲜甜可口,光泽紫黑透明,所含蛋白质、碘、磷、钙等营养物质甚为丰富
材料二:拳头菜:植株高可达1米。根发达,茎长而横走,密被锈黄色柔毛。叶远生;柄长20-80厘米,基部粗3-6毫米,褐棕色或棕禾秆色。顶端有孢子囊,呈小拳头状。因此得名拳头菜。
材料三:开心果:学名为阿月浑子,富含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素和维生素等五大营养,是高档的坚果类食品,其干果富含脂肪和多种营养物质,它最大的特点是雌雄异株,就是有的树上开雌花,有的树上开雄花。果实长圆形,长达2厘米,径约1厘米。