心血管疾病每年的致死率均高于其他疾病，高胆固醇血症是该病的直接诱因，脂肪乳剂会提高胆固醇含量。某小组为研究陈皮对高胆固醇血症大鼠的预防作用及其作用机制，选取40只健康雄性大鼠随机均分为5组，进行以下处理：
组别 | 正常组 （A组） | 模型组 （B组） | 陈皮提取物高 剂量组（C组） | 陈皮提取物中 剂量组（D组） | 陈皮提取物低 剂量组（E组） |
灌胃处理 (1次/天) | 前四周 | 蒸馏水 | 脂肪乳剂 | 脂肪乳剂 | 脂肪乳剂 | 脂肪乳剂 |
后四周 | 生理盐水 | ？ | 5g/kg 陈皮提取物 | 2.5g/kg 陈皮提取物 | 1.25g/kg 陈皮提取物 |
一段时间后，测得各组大鼠总胆固醇含量如下图，分析回答：
