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饮水与健康
ㅤㅤ①一个健康的人，有足够的水喝，即使一段时间内不进食，也能维持生命。如果没有水，人三天就会死亡。如果在酷热的沙漠中，甚至坚持不到两个小时，死神就会降临。所以《本草纲目》把水部列为第一部。中国的古人有“药补不如食补，食补不如水补”的说法。为什么水对人如此重要？
ㅤㅤ②人体内三分之二以上是水。水是传送养分至人体各个组织、排泄人体废物、体液（如血液）循环的载体，是消化食物、润滑关节和各内脏器官以及调节体温所必需的物质。水是含有溶解性矿物质的血液系统的一部分，它同溶解的钙、镁一样，对维持身体组织的健康必不可少。
ㅤㅤ③喝足够的水，有利于防病治病，比如可以预防感冒，并使感冒患者早愈。其原因在于，感冒大多数由病毒引起，身体的皮肤和黏膜是防御病毒和细菌入侵的免疫机制的第一道防线，饮足够多的水，可避免皮肤和黏膜干燥，有利于阻止细菌和病毒进入人体。同时足够的水可促使人体排出废物，使感冒患者早愈。
ㅤㅤ④喝足够的水，有利于营造好的心情。人如果长期处于心理紧张状态，身体就无法抵御细菌或病毒的入侵。所以我们在心情烦躁时，应多饮水。水本身对人体有安神镇静作用，有利于人体健康。老年人睡前喝少量的水，可很快安神入睡。
ㅤㅤ⑤喝足够的水，可以延缓衰老，有利于长寿。人体衰老的过程，就是人体脱水的过程。例如老年人皱纹增多，就是皮肤干燥、脱水引起的。已知水占人体的比重，大体如下：胎儿90%、初生婴儿80%、少年75%、成年男子70%、老年男子小于65%。所以，老年人尤其要养成喝水的习惯。
ㅤㅤ⑥那么人一天需要喝多少水呢？正常人体内的水总是处于动态平衡状态，摄入和排出量相差无几，变化幅度为1%～2%。美国科学家测定，一个体重65千克的中年人，通过尿液、皮肤蒸发等多种途径，他每日排出水的总量约为2500毫升。为保持人体内水的平衡，他每日必须补充2500毫升左右的水。但我们所需的水，不完全来自饮水，粮食、肉类、蔬菜、水果等食品中也含有水，所以每日需要从饮水中获取的水，约为1200毫升。常用饮水杯容量为200毫升，即每天需饮6～8杯，才能说饮了足够的水。当然，这是指正常状态，在高温天气和运动、劳动强度大的情况下，还要多补充约三分之一的饮水量。
ㅤㅤ⑦还要注意，喝可乐等饮料不能代替喝水。饮料多为酸性，经常喝酸性的饮料，会使机体酸性物质增多，容易产生疲劳，导致免疫功能降低。