组卷题库 > 初中语文试卷库

湖北省恩施州咸丰县2023-2024学年八年级下学期语文第一次月考试题

作者UID:23358885
日期: 2024-11-14
月考试卷
积累与运用。(20分)
阅读与鉴赏。(45分)
阅读《揭秘膨化食品“不健康”的真相》一文,回答问题。

揭秘膨化食品“不健康”的真相

①膨化食品从20世纪60年代开始在美国流行,并迅速风靡欧洲各国,后传至日本、中国等亚洲国家。口感酥脆,味道或香甜、或咸香、或香辣,令众多消费者追捧的爆米花、薯片、果蔬片等膨化食品,采用膨化工艺制成的,国外又称其为挤压食品、喷爆、轻便食品等。其实,不仅能改变原粮的外形,又能提高原粮的口感,不会像食用原粮那样难以下咽。而且经膨化工艺制成的食品具有不易回生、营养成分损失少、易被消化吸收等优点。可是在崇尚健康饮食的今天,花样百出的膨化食品虽然可口,其原因究竟是什么呢?

②首先,膨化食品的营养成分表中,能量与四大核心营养素“蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠”是强制要求标出的项目,几乎全部膨化食品的配料表中都含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂,含有反式脂肪酸,是人体健康的无形杀手。

③其次,膨化食品是“高热量”“高脂肪”“高碳水化合物”“高盐”食品。以鲜虾条的蛋白质为例,吃30克虾条会摄入2.1克蛋白质,占人体全天所需蛋白质总量的4%。鲜虾条和芝士味玉米片的营养成分含量是以“份”来标示的(一份大小可根据食品的特点或推荐量规定),按照鲜虾条净含量80克、芝士味玉米片净含量140克,我们可以计算出吃一袋膨化食品所获取的营养素占人体全天所需营养的百分比。由膨化食品营养参考表中的数据可以看出,人体所摄入的能量(进入人体转化为热量)、脂肪、碳水化合物、钠(盐的主要元素),膨化食品中必须添加大量的油和盐,再加上原料中富含的碳水化合物

④另外,从配料表中我们得知,导致膨化食品不健康的另一个重要原因便是其中的食品添加剂。二氧化硅、单硬脂酸甘油酯如果被长期食用,儿童摄入过多铝元素会导致神经系统被侵害,进而影响智力发育。现在,但膨化食品中依然被检测出含有微量铝元素,其可能的来源包括储存原料的容器、加工设备的输送管道、包装袋等。但大家也不必过分担心,就是安全的。

⑤最后,如果过量食用膨化食品,还会影响我们的正常饮食。因此,做到良好的膳食搭配,坚持每日饮食均衡和适量运动

(选自《知识就是力量》)

阅读。

舢舨

王华琪

①舢舨就是一种小船。

②舢舨长度一般不过十米,无甲板,前面一般是三四个隔舱,后面是二米不到的船舱,则盖着船板,一边则是做菜烧饭的地方,很是局促

③因为在海边长大,我对舢舨情有独钟。小时候,我最喜欢做的手工就是用纸折舢舨,将去掉笔头的圆珠笔芯插在舢舨的尾部,把舢舨放入水缸里,此时船就能够被驱动前进。不知道那是什么原理,几个小伙伴总喜欢围着水缸痴迷地玩起“赛舢舨”的游戏。

④我哥哥比我长七岁,他曾经用一块木头雕刻一只舢舨,锯、凿、锥都用上,偷偷地做,我做帮手,终于雕刻出一只三四十厘米长的迷你小舢舨,那是小时候的我见过的最大的“工程”了!可惜

⑤多年之后的一个早晨,我回到老家边上的小渔港,那是父亲生前出海归航的地方。天阴阴的,渔港特别的冷清。几条渔船趴在渔港里,还在沉睡,看看那一块块被海浪冲刷得滚圆的小石头,希望能拾掇起童年一个个美好的记忆

海滩上搁浅着两只小舢舨,一只是旧舢舨,头上顶着两个旧轮胎;另一只是新舢舨,红红心形的船头翘得老高

⑦旧舢舨底部是赭红色的,长满了贝壳;上部是深蓝色,个子不高,穿着厚夹袄,一绺一绺地耷在宽厚的脑门上,眼神有些浑浊,那是长期饮酒的标志。他的弟弟穿着雨衣躺在船底,哥哥的舢舨破了,弟弟先拆下已经腐烂的破船板,换上一块新船板,堵上缝隙,最后还要把新船板烘烤干再上漆。

⑧这时,新舢舨的主人操着浓浓的外地口音来讨些桐油灰,老渔民有些不情愿,但还是给了。老渔民说,现在木质舢舨很少了,摇舢舨的本地渔民也越来越少了,很多舢舨都租给了来小镇的外来打工者了。老渔民抬头看了一下海面,但透着坚定。

⑨旧舢舨也装上了马达,不用摇橹了,但老渔民还是将一把旧船橹绑在船舷的一侧。这把拍打过太多海浪的旧橹静静地躺着,虽被细雨浸湿,仍做着拍打海涛的梦

⑩时过境迁,渔民大都上岸了,舢舨尤其是木质舢舨也就越来越少了。我想

⑪老渔民兄弟专注着修舢舨,有一句没一句地搭着我的话。对于我这个十七岁离开渔港的晚辈,他们是陌生的。

⑫年轻时驾着大渔船,耕海牧渔,搏风击浪,轻拍海涛,静听风啸,他们离不开船,离不开海。岸上的石头屋里有他们的家,船和海是他们的精神皈依之处。还在守着舢舨的老渔民或许是最后一代真正的渔民了。真正的渔民脸上写着对天地的谦卑、对大海的敬畏以及驾海驭涛的自信——那样的眼神是无法存入展览馆的。

⑬离开渔港,细雨已歇。清冷的渔港,寂寥的渔船,连同渔民那个佝偻着的背影,构成了我的家乡影像,我能闻到浓浓的海腥味,我能听到高亢的渔歌号子。

表达与交流。(55分)任选一题作答。
试卷列表
教育网站链接