单项选择题：共15题，每题2分，共30分。每题只有一个选项最符合题意。
大豆是我国主要的粮食作物。下列相关叙述正确的是（ ）
- A、 大豆中的蛋白质、脂肪和淀粉都可为人体生命活动提供能量
- B、 大豆中的蛋白质和脂肪均含有碳、氢、氧和氮四种元素
- C、 大豆中的蛋白质不含人体必需氨基酸
- D、 大豆油含有的脂肪酸，熔点较高，室温时呈固态
下列关于生物大分子及其单体的叙述正确的是（ ）
- A、 生物大分子彻底水解得到的一定是单体
- B、 生物大分子及其对应的单体组成元素可能不同
- C、 生物大分子都具有特异性，可作为区分不同生物的依据
- D、 生物大分子的多样性都与单体的种类和排列顺序有关
细胞内的各成员之间有着明确分工，同时又协调配合，共同完成细胞内的各种生命活动。人体性腺细胞内部各成员之间的对话模拟如图所示，下列相关叙述正确的是（ ）
- A、 图中线粒体内、外两层膜上的蛋白质种类相同
- B、 c含有多种水解酶，其形成与b有关
- C、 青春期时e上运输性激素的载体数量比幼年时期多
- D、 d是细胞代谢和遗传的中心，性激素的合成与a有关
科学成果的取得必须有技术手段作保证，技术的发展需要以科学原理为基础。下列相关叙述错误的是（ ）
- A、 细胞学说的建立——显微技术的发明和应用
- B、 研究分泌蛋白的合成与分泌过程——放射性同位素标记法
- C、 分离真核细胞中各种细胞器常用的方法——密度梯度离心法
- D、 人鼠细胞融合探究细胞质膜的流动性——荧光标记技术
某同学将5个手指尖在贴有“洗手前”标签的固体培养基上轻轻按一下，然后将该手洗干净，再将5个手指尖在贴有“洗手后”标签的同种培养基上轻轻按一下。将这两个培养皿放入37℃恒温培养箱中培养24h后，发现贴有“洗手后”标签的培养皿中菌落较少。下列相关叙述错误的是（ ）
- A、 该实验中需要进行灭菌处理的材料用具有培养皿和培养基等
- B、 “将手指尖在培养基上轻轻按一下”相当于微生物培养中的接种
- C、 两个培养基均可在表面形成单个的菌落，且具有相同的形状、颜色和隆起程度
- D、 该实验结果表明，养成良好的洗手习惯有利于疾病的预防
下列关于传统发酵技术应用的叙述正确的是（ ）
- A、 传统发酵技术的操作过程是在严格无菌条件下进行的
- B、 用带盖瓶子制作葡萄酒时，拧松瓶盖的间隔时间一定要相同
- C、 果醋发酵液中，液面处的醋酸菌密度高于瓶底处的密度
- D、 利用乳酸菌制作酸奶过程中，先通气培养后密封发酵
下列关于发酵工程技术的叙述错误的是（ ）
- A、 通过发酵工程可以从微生物细胞中提取单细胞蛋白
- B、 发酵工程生产的微生物农药，是生物防治的重要手段
- C、 发酵过程中要全程监控发酵罐中的pH、溶解氧和温度等指标
- D、 发酵过程中环境条件会影响微生物的生长繁殖和代谢产物的形成
红豆杉是濒危植物，其树皮产生的紫杉醇对抗癌有一定的效果。红豆杉植株组织培养和细胞培养的流程如图所示，②为愈伤组织，通过b过程可最终产生新的植株，通过c过程可产生大量细胞。下列相关叙述正确的是（ ）
- A、 a过程是脱分化，该过程中细胞增殖的方式是无丝分裂
- B、 b过程的实质是基因的选择性表达，该过程和a过程的光照条件相同
- C、 通过a、b过程进行紫杉醇的工厂化生产
- D、 培养⑤一般采用液体培养基
培育甘蔗脱毒苗有两条途径（是否包含②过程）。下列相关叙述正确的是（ ）
- A、 ①过程中的生物材料在接种前需要用酒精和盐酸进行消毒处理
- B、 ②过程能使组织中的病毒减少或减弱其侵染增殖能力
- C、 经过②过程获得的脱毒苗具有更强的抗病毒能力
- D、 获得脱毒苗后即可移栽到大田土壤中
下列关于猪输卵管上皮细胞体外培养及应用的叙述错误的是（ ）
- A、 实验开始前，实验器械和培养液都必须经过高压蒸汽灭菌处理
- B、 细胞培养需要含有95%空气和5%二氧化碳的气体条件
- C、 定期更换培养液，防止细胞代谢物积累对细胞自身造成危害
- D、 进行传代培养时，贴壁输卵管上皮细胞需用胰蛋白酶等处理
北方白犀牛目前仅剩两头雌性个体，在此之前，研究人员设法保存了少量白犀牛精子用于拯救该物种。下列相关叙述正确的是（ ）
- A、 可利用人工授精、胚胎移植等无性繁殖技术培育北方白犀牛
- B、 可通过内细胞团的均等分割以获得同卵双胎或多胎的北方白犀牛
- C、 可利用雌性北方白犀牛体细胞核移植技术进行克隆，得到多头子代后让其自行繁衍
- D、 可利用两头雌性个体的体细胞两两融合，再将融合细胞培育成新个体
水蛭素可用于预防和治疗血栓。研究发现，将水蛭素第47位的天冬酰胺替换为赖氨酸，其抗凝血活性显著提高，可通过奶牛乳腺生物反应器批量生产活性高的水蛭素。下列相关叙述错误的是（ ）
- A、 对水蛭素进行改造的直接操作对象为水蛭素基因
- B、 改造后的水蛭素为自然界不存在的蛋白质
- C、 需要将乳腺中特异表达的基因的启动子与目的基因重组在一起
- D、 水蛭素基因及其mRNA只能从转基因奶牛的乳腺细胞中提取并检测
下列关于“DNA粗提取与鉴定”、“PCR扩增”、“琼脂糖凝胶电泳”实验的叙述，正确的是（ ）
- A、 DNA粗提取过程中需使用预冷的体积分数75%的酒精溶液
- B、 将提取到的丝状物与二苯胺溶液充分混匀后，溶液即可变为蓝色
- C、 对1个双链DNA分子进行PCR扩增，第n次循环需要引物2n个
- D、 凝胶载样缓冲液中加入的核酸染料能与DNA分子结合，便于在紫外灯下观察
基因工程需要三种工具：限制酶、DNA连接酶和载体。下列相关叙述错误的是（ ）
- A、 不同限制酶切割后产生的DNA片段可能被某种DNA连接酶“缝合”
- B、 T4 DNA连接酶可连接黏性末端和平末端
- C、 质粒可以作为基因的载体使用，通常采用抗生素合成基因作为标记基因
- D、 某些病毒可作为基因工程的“分子运输车”
下列关于生物技术安全与伦理问题的叙述正确的是（ ）
- A、 如果有证据表明某种转基因食品有害，就应该禁止转基因技术的应用
- B、 利用转基因技术制造的新型致病菌具有极大的危害性，是因为人体不会对它们产生免疫反应
- C、 试管婴儿技术已经成熟，移植前可对胚胎进行遗传学诊断和基因改造
- D、 科学家将α-淀粉酶基因与目的基因一起转入植物中，可以阻断淀粉储藏使花粉失去活性，从而防止转基因花粉传播造成基因污染
