面包、蛋糕之所以松软是因为在制作过程中使用了膨松剂,已知某膨松剂含碳酸氢钠、碳酸氢铵中的一种或两种,化学兴趣小组对该膨松剂进行如下探究:
查阅资料:①碳酸氢铵受热分解
②碳酸氢钠受热分解
③碱石灰(NaOH和CaO混合物)可用于干燥氨气。
④氨气能与硫酸反应。
【实验一】定性检验膨松剂成分:
【猜想】猜想一:
;猜想二:
;猜想三:
、
在玻璃管中加入该膨松剂,按如图1所示连接好装置(铁架台略去,下同),点燃酒精灯:
(1)关闭铁夹2,打开铁夹1,观察到澄清石灰水变浑浊,反应的化学方程式为,说明产物中有二氧化碳;打开铁夹2,关闭铁夹1,观察到的现象:,说明产物中有氨气。
(2)充分加热后,玻璃管中仍有固体。结论:猜想成立。
【实验二】定量测定膨松剂受热产生气体的质量:
用如图2所示装置测定该膨松剂样品产生的二氧化碳气体的质量(整套装置气密性良好,各装置中气体吸收剂足量)。
(3)测定二氧化碳的质量:将ag膨松剂装入装置B中,通过测定实验前后装置D的质量,其质量差即为样品产生的二氧化碳气体的质量。正确的操作顺序为
(可以重复使用操作)。
①点燃酒精灯 ②熄灭酒精灯 ③通入一段时间空气 ④称量装置D的质量
(5)测定氨气的质量:另取ag膨松剂装入装置B中,将图2中装置C和装置D的连接顺序对调,(填“能”或“不能”)测定出样品产生的氨气的质量。
(6)实验中测量得出生成的二氧化碳质量为8.8g,氨气质量为1.7g,则a值为。