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小小筷子不简单
ㅤㅤ①筷子是咱们中国人再熟悉不过的一种饮食工具了。筷子看上去十分普通,却能够利用五根手指完成对菜品的夹、挑、捞、搅等动作,堪称世界食具一绝。
ㅤㅤ②咱们国人使用的筷子一般都是圆柱形的,即头部圆形,尾部方形,有“天圆地方”之意,普通筷子的长度约为22-24厘米左右。这和我国传统的饮食文化有很大的关系。众所周知,咱们中国人吃饭是围桌的,亲朋好友们欢聚一堂,一边吃饭一边聊天,十分的惬意,当有菜肴呈上来的时候,就会摆放在圆桌的中间,需要每个人用筷子去夹取。可有些菜肴距离较远,或者在桌面的正中央,坐着是够不到的,需要起身,碍于古代餐桌上的礼仪文化,大多数人是不会这么做的,因此筷子就被改良,延长了其长度,以便夹取的范围更广。
ㅤㅤ③筷子其中蕴含的寓意,可谓十分丰富。除了上面说到的“筷”同“快”,有快乐、快速、顺利的意思之外,筷子本身由于笔直坚硬,也被历代文人赋予了刚直、正派、正气凛然、宁死不屈等意义。
ㅤㅤ④根据现代科学的研究,孩子从小使用筷子吃饭可以很好的促进大脑发育,还可以对手部的肌肉和穴位进行刺激,从而得到很好的锻炼。对于少年儿童来说,筷子不仅仅是一种吃饭的工具,更是一种非常益智的玩具和教育工具。