备考2018年中考生物一轮基础复习：专题七 人体的营养

被誉为“第七类营养素”的是（  ）

既不参与构成人体细胞，又不为人体提供能量的营养物质是（  ）

人体内的备用能源物质是（　　）

组成细胞的主要的无机物是（　　）

下列关于合理膳食与食品安全的作法中，正确的是（　　）

①食物多样，粗细搭配

②在野外采集的新鲜蘑菇，可以直接使用

③肉鱼蛋类，必须新鲜

④水果出现部分腐烂，未腐烂部分可以使用

⑤“虫眼蔬菜”，放心食用

⑥每日三餐，按时进餐

以下做法中能有效预防“大脖子病”的是（　　）

如图为四位同学在微信群里“晒”出的午餐食谱，谁的午餐设计得最合理？（ ）

儿童缺钙会出现（  ）

医生从小王消化道的某器官里取出少量的液体，经化验发现含有葡萄糖、麦芽糖、淀粉、氨基酸、脂肪、维生素等物质，该器官是（  ）

人体进行各项生理活动所消耗的能量主要来自于（　　）

喜食蔬菜而不食肝脏、鱼肝油等动物性食物的人不一定患夜盲症，原因是蔬菜中含有（　　）

合理营养，平衡膳食，已成为人们的健康生活方式．如图甲为中国居民的“平衡膳食宝塔”图，图乙是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度图，有关说法错误的是（　　）

在下列器官中，基本没有消化功能的是（　　）

食物的消化和吸收是靠消化系统来完成的．如图是组成人体消化系统的部分消化器官．下列叙述错误的一项是（  ）

下列饮食习惯中，不易患坏血病的是（    ）

患脚气病是由于食物中缺乏（　　）

探究“馒头在口腔的变化”，实验设计如图，试管均置于37℃温水中10分钟，以下说法正确的是（　　）

如图为消化系统的部分结构，下列有关分析错误的是（   ）

如图是人体消化系统的部分结构示意图，下列叙述正确的是（   ）

如图表示人体消化道内吸收营养物质的一种结构，该结构的名称及其能够吸收的部分物质分别是　(　　)

下列物质不能被消化道直接吸收的是（　　）

下列消化液中，不含消化酶的是（　　）

在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质却已被初步消化，那么该部位应是

肝炎病人怕吃油腻食物的原因是（　　）

合理营养，有利健康，下列说法错误的是（　　）

如图为人体消化系统模式图，请根据图回答下列问题．

如图曲线表示食物通过消化道时，糖类、蛋白质和脂肪被消化过程中数量的变化，请分析并回答：

如图为中国居民的“平衡膳食宝塔”，请据图回答问题。

食物的消化从口腔开始．食物入口，首先要经过牙齿切断、撕裂、磨碎，同时舌把食物与唾液搅拌混合，形成食团容易下咽．唾液中的唾液淀粉酶可促使淀粉分解．为了探究“口腔对淀粉的消化作用”，某生物兴趣小组的同学设计了如表所示的实验方案．请分析回答：

组别	1	2	3	4	5
馒头碎屑或馒头块	适量馒头碎屑	适量馒头碎屑	适量馒头块	①	适量馒头碎屑
唾液或清水	2mL唾液	2mL清水	2mL唾液	2mL唾液	②
温度	37℃			0℃	100℃
加入碘液	5滴

（注：馒头中的主要成分是淀粉；淀粉遇碘会呈现蓝色，可用此颜色反应来鉴别淀粉．）