下列关于生活中物态变化中的热现象解释正确的是（   ）

A、用冰袋能给高热病人降温，是因为冰凝固要吸热

B、包子铺老板用手沾些冷水去拿包子不会太烫，是因为水汽化时要吸热

C、被水蒸气烫伤比沸水烫伤更严重，是因为水蒸气液化时要吸收热量

D、北方的冬天人们在菜窖中放几桶水以防菜被冻坏，是因为水蒸发时要放热