菠萝是一种营养非常丰富的水果，小明同学吃完菠萝后，口腔内常有刺痛发麻的感觉，针对这种症状他查阅资料得知菠萝中有一种菠萝蛋白酶，能分解口腔黏膜和舌头表面的蛋白质，菠萝中真的有蛋白酶吗？他进行了如下实验：

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