某高钙牛奶中富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质。下列叙述正确的是（   ）

A、误食重金属盐可喝鲜牛奶解毒   

B、蛋白质不能为人体提供能量

C、糖类由C、N、O三种元素组成   

D、人体缺钙易引起甲状腺肿大