根据你所学的化学知识和生活经验进行判断，下列说法正确的是（   ）

A、填写纸质档案最好使用碳素墨水

B、室内失火，立即打开门窗排除浓烟

C、炒菜是，油锅着火，立即向锅中倒水

D、皮肤上沾有浓氢氧化钠溶液，要用较多水冲洗，再涂上小苏打溶液