指出下列句子运用的修辞手法。

①那只嘲鹰眼见到手的美食丢掉，只好颓丧地飞走了。()

②饺子如一尾尾小银鱼在翻滚的水花中上下翻腾，充满生趣。()

③“人生自古谁无死，留取丹心照汗青！”难道不是文天祥所写的诗句吗？()