下列关于血液的叙述，正确的是（ ）

A、血红蛋白在含氧量高的地方易与氧气分离

B、贫血患者的红细胞数量减少，应多吃含铁和蛋白质丰富的食物

C、血浆中具有血浆蛋白，具有运输氧气的功能

D、高原反应是因为血液中红细胞数量减少造成