小麦是沧州市辖区种植的主要粮食作物。我市农民在长期种植和管理过程中探索出了小麦单位面积高产的新举措。小麦种子中含有淀粉、蛋白质和脂肪等丰富的营养成分。此外，麸皮可作饲料和工业原料，麦秆可作为编织和造纸的原料。