把菠菜放在冷水中浸泡10分钟，水没有变色；而把菠菜放入水中煮沸10分钟，水则变成了淡绿色。其原因是沸水破坏了菠菜叶肉细胞中的（     ）

A、细胞壁

B、细胞膜

C、细胞质

D、细胞核