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下列说法正确的是（）
A、油脂的水解和蛋白质的变性都是物理变化
B、纤维素和淀粉的化学式相同，两者互为同分异构体
C、羊毛和蚕丝的主要成分均为蛋白质，是天然高分子化合物
D、甘氨酸和丙氨酸通过缩合反应最多可以得到三种二肽
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