有一种冬暖夏凉的夹克，其原理是在衣料纤维中添加了一种易熔化和凝固的微胶囊物质。下列关于这种微胶囊物质的说法正确的是（   ）

A、微胶囊物质一定是晶体

B、微胶囊物质的比热一定越小越好

C、气温升高时，熔化吸热；气温降低时，凝固放热

D、熔化和凝固时，构成微胶囊物质的分子发生了改变