若下图曲线表示人体血液中O₂或CO₂含量的变化情况，横轴中Ⅱ段为组织内毛细血管，则曲线为（填“氧气”或“二氧化碳”）的含量变化曲线。若右图曲线表示三大营养物质的消化过程，横轴中Ⅱ段表示的是胃和小肠，则此图表示的是（填“糖类”“蛋白质”或“脂肪”）的消化过程。