酯类是工业上重要的有机原料，具有广泛用途。乙酸苯甲酯 对花香和果香的香韵具有提升作用，故常用于化妆品和食品工业。乙酸苯甲酯的合成路线如下：

已知：R-Cl R-OH，R-为烃基