下列关于人类对细菌、真菌的利用，正确的是（   ）

A、用酵母菌制作泡菜

B、用青霉菌提取青霉素治疗流行性感冒

C、用乳酸菌制作酸奶过程中需要通风换气

D、用醋酸菌酿醋