下表是某同学在做“唾液淀粉酶的消化作用”实验的相关记录，该实验结果表明酶的催化（     ）

试管	加入物质	温度／℃	加入碘液
1	淀粉糊十唾液	37	不变蓝色
2	淀粉糊十唾液	0	变蓝

A、需要适宜的酸碱度

B、需要适宜的温度

C、只对一种物质起作用

D、效率很高