下列关于燃烧和灭火，说法正确的是（      ）

A、将木材架空，目的是增大可燃物与氧气的接触面积，促进燃烧

B、逃离火灾现场时，可用湿毛巾捂住口鼻，并坐电梯离开

C、救火时，应该打开所有门窗

D、油锅着火，用锅盖盖上，是为了降低可燃物的温度