试题详情
我国有酿制米酒的传统。淘淘对可能影响米酒发酵的因素进行探究，设计了以下实验：
| 编号 | 糯米处理 | 酒曲 | 加适量凉开水 | 环境温度 |
| 1号瓶 | 浸泡24小时 | √ | √ | 30℃ |
| 2号瓶 | 浸泡24小时，蒸熟放至温热 | √ | √ | 30℃ |
| 3号瓶 | 浸泡24小时，蒸熟放至温热 | √ | √ | 10℃ |
| 4号瓶 | 浸泡24小时，蒸熟放至温热 | × | √ | 30℃ |
3天后打开盖子，观察并记录现象。请据此回答：
知识点
参考答案