下列对组成细胞的元素和化合物的叙述，正确的是（   ）

A、蛋白质在高温条件下因肽键解开而变性失活

B、组成细胞的元素在无机环境中都能找到

C、碳是最基本元素，细胞中的化合物都含碳

D、利用甲基绿可以鉴定细胞中的遗传物质是DNA