有关我国南方和北方的比较,正确的是（   ）

A、南方交通以铁路运输为主,北方则以水运为主

B、南方居民以大米为主食,北方以面食为主

C、南方耕地以旱地为主,北方以水田为主

D、南方水土保持相当好,北方水土流失严重