葡萄酒中抗氧化剂的残留量是以游离SO₂的含量计算，我国国家标准(CB2760-2014)规定葡萄酒中SO₂的残留量≤0.25g/L。某兴趣小组设计实验方案对葡萄酒中SO₂进行测定。